餐厅名称：美福大饭店彩汇自助餐 　　消费日期：2021.01.16 　　地　　址：台北市中山区乐群二路55号 　　电　　话：02-77223395 单人限制：无 　　 　　价　　位： 早餐 06:30 - 10:00 NT$860+10% 午餐 11:30 - 14:30 NT$1,500+10% 下午茶 15:00 - 17:00 NT$980+10% 晚餐 18:00 - 21:30 NT$2,000+10% 　　营业时间： 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：KLOOK有折扣或者建议买餐券 　────────────────────────────────────── 网志: https://pinjuigourmet.blogspot.com/2022/01/20220116-buffet.html 用餐日期: 2022/1/16 用KLOOK买的，平日双人1538元，假日+200元。正常假日价位是一人980加一成。 先说结论: 不值得，只为了甜点去也不值得，不会再访。 照片拍得有点随便，还请见谅。 https://i.imgur.com/EjEHqpg.jpeg 生鱼片区，鲑鱼、剑旗鱼、黄金鱼卵。 照片是快结束的时候拍的，才把其他牌子放上来。 实际上就三种，鲑鱼、剑旗鱼新鲜度还OK。 https://i.imgur.com/WUJHwhT.jpeg 寿司区，豆皮寿司、海苔卷寿司、综合花寿司。 豆皮寿司个头超大，大概有10*3cm，豆皮好吃，但饭太多，跟豆皮比例失衡。 https://i.imgur.com/FTjtNak.jpeg 开胃小菜，黑豆、万里风味、姜片、辣味螺肉、萝卜。 都试了一口，就是想像中的味道。 https://i.imgur.com/zfJF2kO.jpeg https://i.imgur.com/b9d7Jzg.jpeg 海鲜部分，虾、三点蟹、小卷、淡菜。 虾新鲜度还行，不是特别好剥，但满大只。螃蟹听隔壁桌讲还OK，淡菜跟小卷还算新鲜。 https://i.imgur.com/8ndZJhv.jpeg 汤类有南瓜浓汤跟青木瓜排骨汤，两种都有喝，没什麽印象。 https://i.imgur.com/ZizVfOC.jpeg 这区是韩式烤肉，有黄豆芽、煎猪肉、韩式泡菜，有生菜可包，旁边有酱可搭配。 黄豆芽跟泡菜咸度很高，煎猪肉有明显的羶味，只拿了一次。 https://i.imgur.com/lDGqlcZ.jpeg 应该算泰式区，绿咖哩炖蔬菜、虾酱炒时蔬、泰式辣炒猪肉意面、腰果炒鸡丁。 绿咖哩卖相很差，味道普。 虾酱炒时蔬，高丽菜为主，偏油腻。 炒意面，调味还行，面很软烂。 腰果炒鸡丁，鸡肉都满大块，这道倒是好吃。 https://i.imgur.com/1DuoweO.jpeg https://i.imgur.com/ZX33blD.jpeg https://i.imgur.com/qxcJTgf.jpeg 现做区，担担面、熟成牛肉面、烫青菜都可以现做。 有刀削面、细拉面、板条，烫青菜也有满多种可以选。 面是好吃的，汤头偏咸，牛肉给满多块，煮得很软烂，不过偏肥，牛味强烈但不是鲜美味 。两次给的汤头颜色不一样，但我没要求，师傅也没问，配置也一样是刀削面，不知道怎 麽判断要给哪款汤的。 https://i.imgur.com/CXLP9Od.jpeg https://i.imgur.com/VQboBqv.jpeg 熟食区，炒孔雀蛤、白灼椒麻猪脚、季节时蔬、荷叶猪豚芋香拌饭、纽澳良烤福气鳕。 孔雀蛤很重口，热炒口味。 猪脚卖象差，羶味重。 季节时蔬用青花菜，颜色很漂亮，是好吃的。 拌饭的口味满特别，吃起来爽口。 福气鳕满乾，吃酱为主。 https://i.imgur.com/yksinKc.jpeg https://i.imgur.com/VshOpil.jpeg https://i.imgur.com/2LFRjvP.jpeg 牛肉跟炭烤蔬食拼盘。 牛肉给很大方，生度还OK。 拼盘有芋头、香菇、玉米、洋葱，这盘没拿。 https://i.imgur.com/ZaYYmrP.jpeg 炸物区，有薯条、洋葱圈、花枝鸡肉丸。 三种都炸的满差，油耗味很重。 https://i.imgur.com/KcU7p4V.jpeg https://i.imgur.com/lZu7jJp.jpeg 咖哩区，一种咖哩，烤饼、姜黄饭、印度拉茶。 咖哩口味还行，没香气，烤饼很湿软，姜黄饭跟在印度餐厅吃到的有点差距，弄得很乾， 粒粒分明的，没什麽香气。 香料炸鱼有土味，有刺要小心。 印度拉茶偏甜，没茶味。 https://i.imgur.com/2Bno3Sj.jpeg 蒸笼区，有烧卖、叉烧包、蒸的地瓜芋头南瓜。 很普通，这区连介绍的牌子都没有。 https://i.imgur.com/QrlxRDc.jpeg https://i.imgur.com/v9OTJdW.jpeg https://i.imgur.com/5pZPpp6.jpeg https://i.imgur.com/pAX5hVY.jpeg 沙拉区，生菜、拌好的沙拉、几款小点。 生菜种类不多，有新鲜。 拌好的沙拉酱下很多，不推荐。 小点没什麽特色，烟燻鲑鱼还行。 https://i.imgur.com/b4QpqKZ.jpeg 水果有四种，台面上凤梨、芭乐、西瓜、葡萄柚，柜子里还有切好的火龙果，但始终是没 有摆上台面。 味道都普通，可吃。 https://i.imgur.com/RfJTDXR.jpeg https://i.imgur.com/bwY785s.jpeg 饮料区，水、梅子醋、红心芭乐汁、柳橙汁、七种茶包、咖啡机，还有一个冰箱放铝罐汽 水。 梅子醋超淡，没有醋意，偏甜。 红心芭乐汁跟柳橙汁也都是有风味而已。 咖啡机有拿铁、热牛奶、美式，偏酸。 茶包没试。 https://i.imgur.com/Uk8GmIX.jpeg https://i.imgur.com/5ukQfpr.jpeg 冰淇淋部分，有莫凡彼跟哈根。 莫凡彼四种口味，有香草、柠檬、蓝莓起司蛋糕、薄荷巧克力。 哈根四种口味，有草莓、覆盆莓雪酪、抹茶X巧克力巧酥、淇淋巧酥。 冰淇淋很棒，没什麽好挑剔，稍微有点好挖到还没凝固的感觉，但是竟然没有饼乾甜筒! 甜点区 https://i.imgur.com/Dh4dzdI.jpeg 柠檬蛋糕偏乾，巧克力还OK。 可丽露听说是招牌，小小颗，吃完没什麽感觉，脆度普通，内部湿润度尚可，没什麽香气 ，星巴克的好吃点。 巧克力丹麦面包还OK，苦甜巧克力，只是面包体有点湿掉的感觉。 https://i.imgur.com/Wf0kzj9.jpeg 拿铁核桃生乳卷，满糟，奶油味腻口。 葡萄蜗牛卷也有面包体偏湿的问题。 饼乾类算是还行，紮实有料。 https://i.imgur.com/S8XiOJI.jpeg 巧克力牛角面包，外皮不脆偏软，巧克力苦甜，这面包体就没有湿润感。 两款磅蛋糕，吃起来偏黏，但味道还OK。 苹果派也不脆，内馅甜，吃的到苹果。 https://i.imgur.com/n6GDT0c.jpeg https://i.imgur.com/y6i7cCq.jpeg https://i.imgur.com/VM8vsSt.jpeg https://i.imgur.com/ZDQMNps.jpeg https://i.imgur.com/w5I3PC5.jpeg 蛋糕类，外观都好看，吃起来差强人意，还算合格。 香橙布朗尼，好吃，布朗尼跟派皮底，很香。 草莓生乳卷，生乳卷都不太OK，腻。 焦糖巧克力，很甜，不过海绵很普通。 麝香葡萄洋梨慕斯，果冻部分没有很搭。 起司蛋糕，上面胶层很干扰，起司部分是浓郁好吃的。 酥皮泡芙，没什麽酥度，偏软，内馅偏腻。 焦糖布蕾，没有香草味，满差。 焦糖提拉米酥，没感觉到焦糖也没感觉到提拉米苏。 下午餐餐期是三点到五点，大概两点半就会有人开始排队，没有进行动线管理，进场前会 酒精消毒。 https://i.imgur.com/bdwAUbl.jpeg 环境部分: 用餐的座位位置暗得很奇怪，就像只开小夜灯在吃饭的感觉，而且跟服务人员反映，也只 说明上面灯已经开了，最亮就是这样，也有听到隔壁桌在讨论怎麽那麽暗。 取餐需要用手套机，服务人员都会劝导。 人潮部分除了一开始生鱼片要排队，可能因为也没什麽东西可以拿，基本上没什麽人潮。 服务部分: 有跟两个师傅互动到，牛肉面的师傅态度还不错，也能要求面要生一点，煮完还会主动问 先看这样可以吗。 但甜点的师傅态度非常差，差到爆炸，拿蛋糕都用丢的，似乎很不屑人来拿蛋糕，而且在 旁边观察了一下，基本上对每个人态度都一样不屑。 收餐盘的积极度普通，一个服务人员要负责的区域满大块，要过了满久才会轮回来，但态 度还不错。 用餐大概半小时就会开始逐桌结帐。 整体感受，以前吃过平日午餐，知道菜式种类原本就不多，本来就没太多期待，大概吃个 两轮就差不多了。但还是感受到不少品项的种类少得让人觉得小气，生鱼片、生菜、饮料 、水果种类都不多，而且感觉很多菜式是来充数跟喂饱人的，甚至还有点廉价感，超大颗 豆皮寿司、洋葱圈、薯条、火腿三明治、烤的跟蒸的根茎类这些都让人觉得美福欸，拿这 些东西出来，菜也大部分都温温的。甜点类种类不少，算是还勉强及格，但比起两年前是 更退步了。 餐期是到五点才结束，大概1615左右就不太补东西。 三个礼拜前才吃过飨食天堂信义店假日下午茶，除了甜点以外，各方面包含服务环境全部 都大胜美福，不敢想像花原价吃的人的心情。 -- ＸＸ诊所 干!我说过几次了， 干!我说过几次了， █▄█▄█ 要挂号就进来挂!! 我他妈的是邮差!!! █▄█▄█ 挂号！ \ ◤　　◥ \ ◢ 干你妈的 █▄█▄█ ◥ 人家要 ˋ ˊ -⊙-⊙－ 为啥我有好康 █▄█▄█ 大好康啦 ●.● 皿 还比ㄋㄐ大 █▉█iψdanny771116 ^.<~* ◥。＋。◤ ◣︶ ◢ 踹共!!!!!! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.98.155.115 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1642484124.A.1CF.html ※ timgame:转录至看板 Food 01/18 13:35 ※ 编辑: timgame (175.98.155.115 台湾), 01/18/2022 13:37:41 ※ 编辑: timgame (175.98.155.115 台湾), 01/18/2022 14:16:09 感谢认真回覆 1. 生鱼片的新鲜度确实不错，但下午茶好像都没吃到鲑鱼肚。比较边边一点的感觉。 2. 可能一人500元我还愿意再吃一下...... 3. 之前有吃过午餐，除了主餐我没感觉到太大差异，但主餐的和牛跟龙虾也糟到不行， 和牛油到惊人，没有甜味。龙虾超级乾。而且从入座20分钟就开始跟服务人员说，主餐 还没上，过了40分钟再反映一次，後来过了80分钟才送上来，然後完全没任何表示。 对服务的印象也很差。 ※ 编辑: timgame (175.98.155.115 台湾), 01/19/2022 10:08:32