作者seesawme (seesaw)
看板EatToDie
标题[情报] 欣叶推精致和食吃到饱不限时 首推女将服
时间Sat Apr 23 15:24:38 2022
新闻网址：
https://www.mirrormedia.mg/story/20220421bus003/
https://i.imgur.com/wygqo2S.jpg
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已有欣叶台菜、咖哩匠、唐点小聚等9个品牌的欣叶国际餐饮，今年4月28日再推出Buffet新品牌「NAGOMI」，提供如日本高级温泉饭店的会席料理，有百道精致和食，还首度将日本女将文化引进Buffet餐厅，即起接受预约，在4月28日至5月31日开幕期间也有优惠活动，只要事前预约，同行者身分证字母含「N、A、G、O、M、I」中2个字母以上，单笔订位皆享9折优惠，若集满6个字母用餐者，该6人则有5折优惠，其余的人则以原餐价计费，每餐期限定预约3组。
NAGOMI希望传达Buffet并非吃到饱取胜，而是舒适用餐过程，以先付（前菜）、造身（生鱼片）、寿司、烧物、扬物（炸物）、强肴（主菜）、炊合（炖菜）、煮物、食事（饭菜）、汁物（汤）、甘味（甜点）、饮物（饮品）等12种类别，提供百道和食料理。
https://i.imgur.com/W7qwqcZ.jpg
欣叶执行董事李鸿钧表示，NAGOMI尝试了几个突破，包括不限时，没有下午茶场次，希望大家慢食享受。以及引进日本女将文化，客人入座後，女将会先送上以上等昆布、干贝与柴鱼熬煮的迎宾汤，并提供三得利顶级啤酒、清酒、KEY COFFEE、无酒精特调等饮品Menu 点选服务，展现日本人用餐前先用一杯饮品的饮食习惯，若有行动不便或老弱妇孺有帮取餐食需求，女将也可提供服务，用完餐後还会再递上一杯热呼呼的玄米茶。
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女将由曾任知名日式温泉饭店加贺屋的专职经理带领团队并训练外场人员，从打招呼、迎宾与谢客，都有不同鞠躬角度，连行走步伐、美姿美仪甚至声调，都有训练。
百道料理中，台湾人最爱的生鱼片除了常见的鲑、鲔、旗鱼，亦有团队在市场采买当季新鲜渔获，选择丰富，可直接现点现切，亦有搭配好的小钵，根据不同海鲜，点缀盐昆布和紫苏花等，精致摆盘彷佛单点料理。烤物则有西京烧、柚庵烧、朴叶烧，炸物从常见的串炸、矶边扬、春卷扬，到强调技艺的真丈扬与白扇扬皆有。
为让客人享受最新鲜的料理，NAGOMI餐台上的盛装器皿直径皆不超过36公分，李鸿钧解释，「这样的量大概6、7个人就会夹完，再频繁补菜，料理不久放才会新鲜。」另外，器皿6成皆为日本进口，包括烧烤区铁盘、铁锅为南部铁器，煮物则有万古烧砂锅，小钵器皿是名古屋伊万里烧、有田烧。
NAGOMI只提供午晚餐，平日午餐时段为11:30至15:00，收费1,280元，晚餐17:30至21:30则为1,480元，周末例假日午、晚餐时段皆为1,580元，均另加1成服务费。
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新闻里还有其他餐点照 太多张就不转了
看到版上已经有一些版友去吃过了
感觉评价还不错
另外有看到凑六人开头字母「N、A、G、O、M、I」的本人有五折但应该很难
凑两人也有九折 应该就容易了 我台北人就A了
优惠加减拿
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.140.125.233 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1650698681.A.64A.html
1F：推 windsora: 欣叶终於也加入高档吃到饱战场 04/23 15:38
2F：→ kimono1022: 不限时 不就是分时段XD 04/24 03:54
3F：推 abc21086999: 哪里不限时XD又不是11：30可以坐到21：30 04/24 04:09
4F：→ louic: 彰化 台北 宜兰 竹市 南投 嘉市 04/24 13:11
5F：推 flatfish2717: 我也是A 不好找XD 04/24 13:16
6F：推 Terry2231: 价钱是高档没错，食材呢...看了照片觉得不好说XD 04/24 17:36
7F：→ Terry2231: *前面两篇文章的照片 04/24 17:37
8F：推 undersheep: 到底哪里不限时了@@？ 04/24 18:32
9F：嘘 a27588679: 标题根本乱说= = 04/24 18:36
10F：嘘 book2381: 看成女体文化 04/24 20:22
11F：推 Terry2231: 不限时当作一个slogan 看看就好 04/25 00:37
12F：推 kylin936: 以前欣叶假日分两个时段 现在高级版就不限时 04/25 01:41
13F：→ kylin936: 但是飨食 汉来这两间哪有再分时段 04/25 01:41
14F：推 kittyIloveU: 凑身份证号能打折，还不错欸～ 04/25 18:21
15F：推 denix: 嘉义市是Q吧!? 04/25 21:42
16F：推 jimyit: 想吃蒲烧鳗鱼柳川锅 感觉很强 04/26 14:57
17F：→ Jieger: 不就是限时11:30-15:00吗… 04/27 00:37
18F：推 juliai: 引人误会XD 04/27 13:59
19F：推 s6612987: 现切生鱼片感觉很威 04/29 14:34
20F：推 babyminu: 九折也很赚了 准备来订位！ 05/01 01:58
21F：推 amy200: 我们家有中欸 有A 跟N 05/08 11:38
22F：推 nostar: 我跟我弟嘉义市 不过是I开头 05/21 13:17
23F：推 xinchan: 想知道心得 05/27 17:19