※ [本文转录自 Food 看板 #1YSC2uqb ] 作者: traveler0 (我爱旅行) 看板: Food 标题: [食记] 台北 心心麻辣锅大桥头店 M9和牛吃到饱 时间: Tue May 3 13:42:14 2022 餐厅名称：心心麻辣锅 消费时间：2022年/4月 地址：台北市大同区民权西路120号 电话：02 2557 8562 营业时间：11:30~22:00 每人平均价位：698+10% 可否刷卡：可 图文好读版： https://nickhow.tw/xinxinhotpot/ 大桥头站超夯吃到饱麻辣锅！心心麻辣锅是这一年来网路最夯的麻辣锅，只要698元就有 澳洲M9 Plus黑毛和牛无限吃到饱，还有安格斯无骨牛小排、SRF极黑牛，甚至牛舌都让你 爽吃到爆，不吃牛的还有伊比利猪，爱吃海鲜的话还有天使红虾、蓝钻虾等上等海鲜，最 特别的是只要寿星来用餐，提前预订还可获赠七龙珠一份，让你来用餐还能跟家人朋友一 起许愿，加入锅中满满胶原蛋白，不只好吃又养生，餐後还有来自美国的COLDSTONE冰淇 淋无限享用，才刚吃完马上就想在跟朋友约下一摊了！ 心心麻辣锅大桥头店 | 地点位置&交通方式 心心麻辣锅是最近最夯的麻辣锅吃到饱品牌，目前在台北有两间分店，分别是西门店与大 桥头店，今天来用餐的是大桥头店，就在台北市大同区民权西路120号，搭捷运的话民权 西路站步行3分钟，开车则是旁边这条巷子内就有停车场，非常方便！ 心心麻辣锅大桥头店 | 用餐环境 心心麻辣锅大桥头店的用餐环境主要以适合朋友一起用餐的四～六人方桌，除了一楼之外 还有个小阁楼，在阁楼上用餐居高临下感觉也很不错。 除了开放式用餐区之外，一楼还有个可以容纳八人的包厢，想要跟朋友聚餐可以订位指定 要包厢唷！ 心心麻辣锅大桥头店 | 菜单价位 心心麻辣锅是采吃到饱依人头计费，平日下午16:00前一个人598，晚餐与假日则是698， 都要外加一成服务费。晚餐与午餐相比多了澳洲M9 PLUS黑毛和牛、美国安格斯无骨牛小 排以及阿根廷天使虾，爱吃牛的晚餐来吃得比较爽快！汤底的部分则是可以六选二，既然 心心是麻辣锅店，当然要点个御膳麻辣锅，另一边我们则是挑了黑松露牛奶锅。 因为现在疫情严重，除了内用现在也有外带的套餐可以选，在家也可以吃锅吃起来~~ 心心麻辣锅大桥头店 | 无限享用自助区 心心麻辣锅的肉品都是现点现切，等待火锅与食材上桌的时候就先到自助吧取用罗！ 我个人吃麻辣锅，一定要配个冰凉的饮料才对味！心心麻辣锅提供的冷饮有可口可乐家族 的汽水系列，独立瓶装喝起来就是比汽水机的好喝，而且疫情期间也相对卫生许多。 不想喝有气饮料的化也有奶茶、无糖绿、果汁、柚子茶等选择，热饮则是有冲泡的茶包系 列。 酱料的部分也是采自助的方式，除了吃火锅必备的沙茶、辣椒、葱花、蒜蓉之外，心心他 们家还有独家推出的椒麻酱，喜爱椒麻的独特香气与麻感的话千万不要错过，搭配牛肉超 对味。 心心麻辣锅除了有菜单上的肉品与海鲜无限点任你吃之外，其他的食材像是火锅料、蔬菜 等则是自助取用，从许多当季的新鲜蔬菜到超人气的火锅丸饺类应有尽有。 吃麻辣锅的最佳好夥伴，油条、豆皮、王子面通通不缺席，其他面食类选择也相当丰富。 心心麻辣锅大桥头店 | 御膳麻辣锅&黑松露牛奶锅 过没多久刚刚点的肉跟锅通通都上桌了，准备要来大快朵颐一番！首先一上桌就香气逼人 的就是麻辣锅，他们家麻辣锅使用四川大红袍辣椒、九叶青花椒等食材熬制而成，香气非 常浓郁而且麻辣度刚刚好，不会太过麻过辣，吃起来相当舒服，豆腐与鸭血也相当入味。 说到吃麻辣锅当然少不了这卤三宝，他们家的牛肚、牛筋与大肠都是自己卤制的，每一款 也都非常入味，我特别喜爱大肠，越嚼越香超涮嘴的啊！ 另一锅的汤头我们选的是黑松露牛奶锅，除了有牛奶锅的滑顺口感外，黑松露与牛奶的香 气相辅相成，入口相当温润好喝，只要点牛奶锅还可以加购牛奶小熊，汤头喝起来更香浓 ！ 心心麻辣锅大桥头店 | 寿星专属七龙珠 只要是当月寿星，打电话先来订位就可以获得七龙珠一份！一次给你七颗龙珠让你生日许 愿，这七龙珠本身是胶原蛋白，可以加进锅里超养生，上面的星星则是红萝卜，全部都是 手工制作的每天限量，只有先打电话来预订才会有唷！ 心心麻辣锅大桥头店 | 顶级肉品无限享用 嗜肉如命的我，心心麻辣锅最吸引我的就是他们家的顶级肉品！晚餐跟假日必吃的首推就 是这澳洲M9 PLUS和牛，看这均匀又丰富的油花，光是一上桌就让人食指大动！ 这澳洲M9和牛不只油花丰富，每片都比脸还大，心心真的没在怕你吃的，爱吃牛肉来这边 肯定会超满足！ 这和牛只要下锅几秒钟就可以起锅了，粉嫩的色泽入口超软嫩，咀嚼後和牛油脂的香气与 甜味就充满口中，完全不用沾酱就非常美味，可以加上一点他们家的椒麻酱，让香气层次 更加丰富！ 除了澳洲和牛之外，其他牛肉也非常值得一吃，喜爱有些嚼劲的话可以选择左边的这安格 斯黑毛霜降牛，同样是超大片的SIZE，整片塞进口中大口咬肉非常爽快！ 牛小排则是我今天吃下来第二个喜爱的牛肉，使用美国安格斯的无骨牛小排，牛肉相当软 嫩与多汁，肉质也十分紮实，这一样是晚餐限定的唷！ 心心麻辣锅堪称是顶级肉品大集合，平常在许多单点的锅物店一盘都要三四百元以上的美 国SRF极黑牛，这边也给你吃到饱，一次下锅涮一排就是霸气又爽快！ 喜爱牛舌的话，这边也有澳洲谷饲牛舌可以享用，薄片的牛舌下锅三秒就可享用，口感爽 脆非常特别！ 除了牛之外也有猪肉与羊肉可选择，像是这松阪猪则是口感相当弹牙，厚度上也恰到好处 ，口感没话说。 心心麻辣锅大桥头店 | 超青海鲜吃到饱 除了肉品之外，心心的海鲜选择也非常丰富，像是这巴掌大的阿根廷天使虾，带有独特鲜 甜口感，蓝钻虾则是肉质相当弹牙鲜甜，起锅完全不用沾酱原味就相当美味！ 蛤蜊也是吃火锅的好夥伴，不仅肉质鲜甜，加入汤中还能让汤头变得更鲜甜，心心的蛤蜊 每颗都足足比50元硬币还大，上桌的时候还是活的呢。 手工制作的花枝浆与草虾浆，口感上十分紮实，每一口都能吃到花枝与草虾肉，真材实料 。 东石鲜蚵走的则是一个超级肥美饱满路线，咬下就爆浆的口感非常美妙，不愧是海中的鲜 奶。 船钓小卷则是新鲜度百分百，口感上软Q带有鲜甜，巴沙鱼则是非常软嫩，入口即化。 心心麻辣锅大桥头店 | COLDSTONE冰淇淋无限享用 吃完满满的肉品与海鲜之後还没结束，心心还有来自美国的COLDSTONE冰淇淋，八种口味 通通任你吃，平常在百货一球就要百元，不得不说心心真的很重本，从肉品到甜点表现都 很不错，马上吃完就跟朋友约下个月再来吃了！ --

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