────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：汉来海港天母店 　　消费日期：　 2023 年 05 月 　　地　　址：台北市士林区中山北路六段77号(天母SOGO 7楼) 　　电　　话：02-2835-2666 　　价　　位： 午餐 11:30~14:00 平日950元，假日1180元， 下午茶 14:00~16:00 平日690元，假日790元， 晚餐 17:30~21:30平日1080元，假日1180元 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：eztable优惠 餐券优惠 　────────────────────────────────────── 完整图文版 https://paulyear.com/hilaiharbour/ 隔了多年再访的汉来海港，说到汉来海港，除了以丰盛菜色着名， 每年都会推出期间限定的甜点季，这次就把握机会去好好幸福一下， 精致冠军法式甜点一次开心吃到饱，来瞧瞧平日晚餐有哪些好菜吧！ 汉来海港在台北有敦化和天母两间分店，这次是来位於天母SOGO百货的天母店， 搭捷运可坐到芝山站，2号出口步行即可，餐厅就位於七楼，搭电扶梯上来就能看到。 它有提供一般网路订位和Eztable优惠订位， 若用Eztable订位用餐可享95折，一到达餐厅门口後记得先到柜台报到， 拿到订位确认单後就可以排队等候，(跟四年前来吃下午茶时又涨了不少XD)： 汉来海港天母店分为多个餐点区，包含：沙拉、寿司、BBQ、热食、甜点等， 各餐台区皆采开放式厨房形式，边拿好菜时可以欣赏厨师料理过程。 首先是健康的五菜生菜沙拉，旁边有主厨特调冷盘沙拉，也有起司碗能让你添加， 餐厅每隔一段时间都会推出新菜，注意餐台上显眼的菜名牌子就对了。 开胃起司、日式小菜、烟燻鲑鱼冷肉 接下来是来汉来海港的攻略重点， 鲜虾、螃蟹、淡菜、小卷、章鱼，满满的各式冷盘海鲜一次吃到饱。 日本料理区也非常受欢迎，尚青生鱼片、花寿司、握寿司一次吃个够， 生鱼片供应的口味相当多样，寿司中也吃得到诱人的炙烧鲑鱼。 还有一大盘随你挖的散寿司，直接现点现做的厨师现包手卷。 若不爱生冷海鲜，汉来海港热食也很丰富， 让你环游世界一圈，吃遍各国特色好菜，肥美的炸生蚝、菠菜小卷炒蛋、德国猪脚。 厨师现切炉烤牛排当然不会少， 不吃牛肉也一样诱人的烤火腿(如果下午茶来就只有烤火腿)。 中式料理之前的现包鸭肉卷好像没了， 不过有提供单点不便宜的蜜汁火腿，还有烧腊、港式点心、够味牛杂汤等。 日式炸虾、温暖茶碗蒸，厨师现炒义大利面、香酥披萨， 之前我来很喜欢的烤焦糖葡萄柚，最近换成了烤焦糖香吉士。 温暖汤品、面食当然也不会少，汉来海港非常受欢迎的现涮牛肉汤， 日式味噌汤、现煮鲍鱼海鲜汤，还有厨师现煮的担仔面和红油炒手。 每次吃buffet最期待的甜点区， 汉来海港的甜点种类和味道都一直算有水准，这次还刚好遇到它们的2023 Boom啾甜点季， 全台汉来海港2023.4.22 – 5.14 期间限定，这次请到日本的金牌甜点主厨小熊亮平， 为汉来海港量身打造的12款精致甜点，可以爽吃平常单点贵桑桑的法式甜点，开心！ 甜点季特色甜点注意餐台上的大牌子就对了， 包含改良经典法式甜点的香柚圣多诺黑、花生达克瓦兹和日式风的宇治旅人蛋糕， 每一道有依buffet设计成小口小口的份量，让你能一次多吃几种口味，不用怕会太负担。 除了冷藏柜中随你夹的蛋糕， 还有葡式蛋塔、焦糖烤布蕾，定时登场的现做舒芙蕾更是必吃， 因为一次出炉的份量有限，建议大家时间到之前就先来排队。 饭後均衡一下的缤纷酸甜水果，还有吃包肥一定要来的冰淇淋， 汉来海港除了有知名的哈根达斯，还提供少见的美国贝赛斯冰淇淋。 曾被纽约时报盛赞为世界上最好吃的冰淇淋，听说美国前总统欧巴马也非常喜爱， 目前在台湾是由汉来海港独家引进，所以来只有来汉来海港才吃得到喔！ 除了多种品牌口味的冰淇淋，还有冰沙、霜淇淋吃到饱， 夏天最透清凉的刨冰这里也有，能自己挑选配料，好好凉一下～ 饮料除了冷饮的果汁茶饮，我每次来很爱的蜂蜜小黄瓜汁， 冷藏柜中随你拿的气泡饮料，热饮咖啡和自己冲泡的热茶。 晚餐来还多了生啤酒畅饮， 旁边也有一款鸡尾酒可自己取用，让你可以好好微醺放松片刻。 ※记得喝酒不开车，开车不喝酒 依照惯例先从健康生菜沙拉开始吃，里面有一道新菜色干贝泡菜沙拉， 真的能吃到小干贝，不过调味较原味，自己再搭配喜欢的酱汁会更够味 接下来就投入海鲜生鱼片的怀抱(这次刚下班来就懒得跟螃蟹奋战了XD)， 鲑鱼、鲔鱼都满肥美的，没有太多筋， 而且能吃到竹筴鱼等少见的生鱼片 风味相对清爽许多，还满好吃的。 吃完生冷的海鲜，来碗温暖鲍鱼海鲜汤， 里面真的吃得到Q软的鲜美小鲍鱼，加上饱满的蛤蜊，来一碗身心疗癒阿～ 接下来把热食区的好菜都努力吃一轮， 德国猪脚肉质有弹性，皮也有Q度，金黄炸生蚝更是赞，咬下满满大海鲜味。 披萨的配料给的还满够的，大口咬下能感受浓郁起司香气， 焦糖香吉士虽然没葡萄柚的多汁，不过独特的橙香也还不错。 接下来试试中式料理，蜜汁火腿双方还满有水准的， 搭配蒸四方饼和烤方大口咬下，软中带酥的香甜滋味真是满足。 新菜色菠菜小卷炒蛋也不会错过， 在调味上比想像中的更原味，让你更能感受蛋香和小卷的鲜， 不过我觉得若能再咸一点会更好(本郎比较吃重咸的啦～)。 现炒义大利面也试试两种口味， 红酱蝴蝶面和青酱墨鱼面，配料选择了鲜美的干贝或大只虾虾， 酱汁还不错，红酱够酸，青酱也很香，直面煮的偏软些，不过还是满涮嘴的。 甜点重点都放在甜点季的限定款，宇治旅人蛋糕属於紮实的磅蛋糕， 茶香不算重，咀嚼中会慢慢散发出来，花生达克瓦兹的夹馅花生香气很细致， 凤梨萨瓦兰的蛋糕体口感相当特别，吃起来非常湿润，带有自然凤梨酸甜。 里面我最喜欢香柚圣多诺黑， 外观为经典法式甜点泡芙塔，小泡芙外皮带有酥脆的焦糖香， 里面内馅融入清新的柚子香气，吃起来很舒服，超幸福的啦～ 现做舒芙蕾也不会错过， 它不算是飨飨那种道地的舒芙蕾，属於近期很受欢迎的舒芙蕾松饼， 咬下去绵密轻柔，有点像在吃云朵，可以自己搭配鲜奶油或是果酱。 最後冰淇淋改吃第一次吃到的美国贝赛斯冰淇淋，它的口感比较紧实，奶香更为明显， 而且重点甜度有降低，更能感受食材风味，像抹茶就走清新路线，吃起来感舒服的～ 看到有霜淇淋也不能错过，使用专业纸杯，按下按钮就自动帮你挤， 供应瑞士牛奶和黑芝麻两种口味，我吃的是芝麻口味，香气够浓郁，好吃！ 隔了四年再访汉来海港天母店，虽然涨价了，但在菜色种类上依然有水准， 海鲜螃蟹、生鱼片都够新鲜肥美，沙拉、热食中也吃得到生蚝、干贝等， 当然重点的甜点季真的没让我失望，味道上跟平常来的蛋糕比更为细致， 新供应的贝赛斯冰淇淋也相当好吃，希望能继续维持好品质！ -- 欢迎光临我的部落格 阿一一之食意与旅游 https://paulyear.com --

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