作者howzming (浩子明)
看板EatToDie
标题Re: [请益] 涮乃叶的小羔羊肉好吃吗？
时间Sat Jan 4 15:50:29 2025
元旦吃了，羊肉片觉得还可以吃，应该是原肉没错.
加上芝麻酱沾酱，复刻北京涮羊肉. 可惜没有韭菜花酱.
但是，煮了一轮後汤就变得油腻，可能点了不少牛五花.
中途一直在捞油也捞不乾净.
我还是习惯最基本的猪鸡，吃起来清清爽爽.
点高价位就舍不得不点高价的肉品.
P.S. 我最喜欢的鱼介汤底消失了.
※ 引述《howzming (浩子明)》之铭言：
: 以前都点最低价位的鸡猪，因为喜欢羊肉，
: 元旦大吃大喝日想试试冬季限定的小羔羊肉（是不是今年开始有？）
: 打电话问过店家，要跟和牛搭配成一个组合，600多元起跳，午餐跟晚餐一样价位.
: 特别问过是不是原肉（外面火锅店很多组合羊肉），店家说是原肉.
: 不知有没有吃过的食客感觉品质如何？
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※ 编辑: howzming (42.72.151.180 台湾), 01/04/2025 15:52:29
1F：推 jamescle23: 羊也挺油的 好市多的澳洲羊梅花就很油 01/04 16:14
2F：推 aegis43210: 现在集约式农业，羊没什麽活动空间了 01/04 16:37
3F：推 color1758: 豚骨消失就没动力吃涮乃了 01/04 18:24
4F：推 GX90160SS: 辣味增汤头有回来 还行 01/04 18:48
5F：→ hmt17: 窝上次去只点红黑盘 牛/猪五花x梅花猪只各点一盘 01/04 19:02
6F：推 olivier797: 辣味增比麻辣汤好吃多了 01/04 19:28
新的汕头火锅（沙茶）汤底还不错.
※ 编辑: howzming (101.10.5.162 台湾), 01/04/2025 20:53:16
7F：推 TAMASABUROU: 涮乃叶有纯气泡水 真的太油可以倒一杯进去 01/05 01:37
8F：→ TAMASABUROU: 之後杂质油渣就会结块 01/05 01:37
9F：推 k385476916: 用新的汤头涮羊肉如何 01/05 23:36
10F：推 kk7635: 羊肉搭汕头汤头的话，之前吃我觉得太油了，葱盐更适合 01/06 20:38
11F：→ fattwins: 下一波涨价+换菜单,豚骨就会回归了XD 01/07 16:19
12F：推 mimic13: 上星期五去吃 以後还是吃猪就好 01/15 22:22