────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：贝斯薇榳婚宴会馆 　　消费日期：2026 年5 月 　　地　　址：新北市三重区大有里中正北路399号 　　电　　话：02-8985-7799 　　价　　位：平日780+10% 　　可否刷卡：可 　　 有免费停车 　────────────────────────────────────── 图文版 https://saving-coupon.com/bless-wedding/ 今天来到三重的贝斯薇榳婚宴会馆品尝单点台菜吃到饱。 一进场就可以看到桌面上预设好的摆设 菜单上的饮料是冬瓜柠檬与柳橙汁，另外冰淇淋是明果的，共四种口味。 现场的纸本菜单好像有一些是官网菜单里没有的项目， 像蒜炒龙肠就是没在官网菜单上的东西。 主厨推荐 金汤酸菜鱼、金汤水煮牛、麻油高丽松坂 金汤双姝的容器一上桌算是有点吸睛XD，两者可以说是有点雷同的口味，口味 没有太重就算喝汤也不会觉得很heavy，酸菜鱼的鱼肉是裹粉後炸过， 相比之下我比较喜欢粉没那麽多的水煮牛，两道菜底下都有搭配粉丝， 粉丝口感没有糊糊烂烂的保有一点Q度。 麻油高丽松坂的松坂肉好吃，然後麻油高丽就是麻油高丽菜（不然咧） 日式料理 综合生鱼片、紫苏秋刀鱼、和风海鲜沙拉 和风海鲜沙拉我没吃，但这是今天少数有剩下的菜色，话就说到这了。 紫苏秋刀鱼炖煮到整只可食不须挑刺，我个人觉得还算不错。 综合生鱼片....吃了旗鱼（应该是吧）， 唯一的感想是来吃台菜热炒何必点生鱼片呢到底XD 精选时蔬 清炒地瓜叶、干贝娃娃菜 地瓜叶还满不错的，娃娃菜上桌时已失去战力没吃 肉类料理 红酒牛肉、厚汁白斩鸡、姜蒜松坂肉、草原脆羊排、宫保鸡丁、 黑胡椒牛柳拼乳酪饼、香葱油鸡 红酒牛肉是第一轮就点的东西但不知道怎麽漏单了， 反应後补上桌有一种相见不如怀念的感觉， 除了有点像微波调理包就算了，整道菜包含容器都是冷的， 就算微波後也应该是热的吧！ 厚汁白斩鸡还不错，鸡肉Q弹，但是小份就感觉是1/3~1/2只鸡了， 同样是鸡肉料理，香葱油鸡逊色不少，如果要选一样鸡肉料理的话会建议厚汁白斩鸡 因为高丽菜松坂还不错所以继续点了姜蒜松坂肉，这次松坂肉是主角吃起来更过瘾了 草原脆羊排上桌的样子实在不太吸引人，羊排们放置的还真是随性啊~ 不过调味上跟口感上以我爱吃羊排的人来说满喜欢的， 肚子有位置的话会再点项目 宫保鸡丁不太像宫保，有点偏糖醋，口味不差， 但就不会是你想像中"宫保鸡丁"就是了 黑胡椒牛柳拼乳酪饼两样是可以分开点的， 乳酪饼的起酥皮很酥（很胖XD），中间打开像是烧饼一样夹牛柳， 个人觉得这一道应该放在主食类啊XD，吃完一个饱足感上升不少 新台菜 炸鲜蚵酥、蟹黄豆腐煲、金沙杏鲍菇、白灼南虾、蒜香南虾、红糟鳗鱼、 鼓香鲜蚵豆腐、三杯中卷、四季肥肠、蒜炒龙肠、姜丝大肠 白灼南虾、蒜香南虾只吃了蒜香的，但觉得普普所以白灼的就没碰了 三杯中卷、四季肥肠跟姜丝大肠都算满有水准的，点了不会生气 蟹黄豆腐煲就有点弱，里面的海鲜有点过老了；蒜炒龙肠没吃 炸鲜蚵酥跟鼓香鲜蚵豆腐我个人很喜欢；金沙杏鲍菇跟红糟鳗鱼则是今天回点率 最高的项目，金沙杏鲍菇非常多汁，金莎有够厚，已经不是沙根本是水泥来着， 不过感觉咸蛋黄可以炒久一点让咸香味更凸出应该会更棒。 主食 富贵烤双方 火腿的纤维感稍重与口感稍硬了些，但整体来说我很喜欢！ 汤 佛跳墙 一人一盅个人化分量，但里面的东西也算是有一般传统佛跳墙的60~70%了， 口味还不错，汤不会过浊，一人一盅可以满足想吃佛跳墙的慾望又不会太多。 点心 榴槤酥、彩虹养生坚果 彩虹养生坚果其实就是外层有葵花子的炸红豆汤圆？ 但呈现上桌的方式还算满可爱的啦， 点心类大概就是批来加工的那样，个人觉得比较是弱项， 点心这项目觉得青青格丽丝优秀许多。 贝斯薇榳台菜吃到饱心得 上菜其实满快的，一轮8道菜（很严格耶~真的会算喔XD）， 上到一半的时候可以点下一轮 （这个好像就没那麽严格了，不要人家第一道才刚上来就送单就好） 要注意可能会漏单，第一轮点的红酒牛肉跟佛跳墙不知怎麽的石沉大海， 还是去催了一下才来的，後续点的羊排数量也有key错。 点菜可以写大或小，有些可以以数量点餐 （点心类、羊排、佛跳墙、乳酪饼、富贵双方....之类的）， 这点满贴心的，不过虽然可以分大小份，但有些分量满谜的， 像是白灼南虾跟娃娃菜说是小份很OK， 但厚汁白斩鸡那样份量也较小份就有点搞不懂标准在哪里了， 所以虽然说份量可选但建议还是要 4~5 人以上会比较好点菜 以热炒类/台菜类菜色来说很不错，以今天有点的内容来说， 日式料理跟点心类建议可以pass，整体来说热菜类大多不会生气（除了红酒牛肉）， 要说有什麽高档食材高级菜色还真说不出来， 不过台菜吃到饱就是享受那种点满各种菜色然後每样都可以浅嚐一些 (谢谢版友食量支援~所以可以点那麽多样) 很少使用常见标准的圆盘，容器大多都是贝壳造型的（Who cares!!） --

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