※ 引述《huck (哈克说"huck已死")》之铭言： : 其实我听到过另一个说法是 : 现在市面出现的可分解塑胶袋 其实大部分(或者全部 我不确定)的原料玉米 : 都是基因改造过的玉米 : 我并不了解这样的 改造过基因 在经过各种转型制造 使用 分解之後 : 重新回到环境中 会不会造成另外的一种危害 : 例如一些人在担心基因改造食物的安全性 : 使用这样高科技 生物科技的产品 与相对低科技的石油化合产品 : 同样都是塑胶袋 究竟怎样对地球比较好呢? : 也许答案并没有定论吧 : 少用 记得自备 重复使用 才是真的解决之道..?..... 消费者都很怕GMO 听到基因改良食品就会怕 这已经是成见了 我想有很大一部份原因是某些人反对GMO打的广告很有效 但实际上了解GMO优缺点的还是少数科学家 社会大众毕竟是盲从的 很多以讹传讹的想法未必符合事实 就像有人说吃GMO食品会得癌症 我就觉得满好笑的 我是念生物科学的 但我的专长不够深入到解释GMO的优缺点给大家听 只能够简单发表一下我对GMO的了解 不知道版上有没有念食品科学或是作物基因转殖的人可以出来解释一下? 以我的了解来讲 GMO实质上的坏处是"不定性" 我们并不了解GMO会带来什麽样的影响 不论是对人体 还是对自然 举个简单的例子好了 基因改良番茄 又红又大形状漂亮 还不会有虫 为什麽他能够这样? 原因很可能是他改变了某个控制番茄大小 成长速度 番茄表皮色素沈淀 和番茄抗虫代谢物分泌的三个或更多个基因 改变的方法有可能是把原本的基因 knock-out 接进人工合成的序列 或是来自另一个物种的基因 所以这时候的番茄 跟自然界野生的番茄比起来是不正常的 是人工完成的 当然我只是举个例子 里面的机制不可能那麽简单 那这有什麽坏处呢? 我们接进去的新基因 或是改变过的原始基因 虽然能够顺利转录转译出我们想要的蛋白质 让我们的番茄长得又大又好 但这样的蛋白质吃到人体里会有什麽样的影响呢 好消化吗 累积太多会不会有负面的作用 基本上这只是简单的第一关 会上市的GMO食品在这个环节上应该都是测试过的 不会有太大问题 主要的问题应该是在我们所不了解的部份 以人类目前的科技水准 和对人体影响的实验 都看不出来有不良影响 所以"目前"应该是没有问题 但搞不好这种新的蛋白质有特殊的功能 搞不好他有限制脢的能力 会切断我们的DNA 或是会降解掉我们的mRNA 搞不好他有跟狂牛症的prion一样 会感染其他正常的蛋白质 把他们转变成有治病性的能力 并且长期潜伏 这些都是不定的因素 因为生物太复杂 我们还不够了解 但是我觉得这些其实都是杞人忧天 所谓的"正常食物" 也有他们的不定性 只不过人类吃了几千年都没问题 所以认定他们是正常食物 假使GMO也吃了几百年也没问题 那这种GMO最後也会变成正常食物 再来是对生态的影响 首先最简单的例子就是抗病性 因为某种GMO抗虫抗病 或是有较高的吸收资源能力 假如跟野生品种养在一起 很可能便会把野生品种给竞争掉 我觉得这跟对人体的影响比起来 是比较有可能发生的事 所以GMO的饲养环境都要充分隔绝 以免流出到野外 不过GMO也不是绝对优势 因为这取决於我们改变的性状是哪几种 再来才是我觉得GMO的危险性所在 跟前面一样 GMO的"不定性" - 因为我们不够了解生物体 因为他们体内带有人工改变过的序列 这样的改变对生物体本身会表现的能力有怎样的影响 我们只了解一部份而已 很可能只是一小部份 不管怎样 这样的改变都是不正常的 是人工一厢情愿做出来的东西 至少在他经过大自然的洗礼前都是不自然的产物 而让这样不正常的基因流入自然界中 我们能够预测的事太少 风险太大 当然很可能他们不会有影响 我们也有好吃又大的番茄 这样最理想 但是也有可能彻底改变整个生态 We never know. 这就是为什麽要做研究啦 =P 不过总结来讲我是支持GMO的 第一是 我认为人类在生物学的发展有充分控制生物体的潜力 高度理解并利用分子层次的生物机制并不是不可能的梦 第二从资源的角度来看 人类是一定要发展出能源转换率最好的食物来源的 全世界65亿人口 每个人都要吃有机蔬菜 野味海鲜 怎麽可能 -- 一旦理解之後 就没那麽可怕了 不是吗 教育真的很重要 --

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