http://lowestc.blogspot.tw/2017/06/blog-post_23.html 低碳生活部落格　社区协力使者──谈日本「柠檬瓦斯」的社区经营 文／宋瑞文（文字工作者） 最近连续发了两篇描述「柠檬瓦斯」如何节能减碳的文章，想不到竟引起一些讨论，甚至 有其他媒体来向《低碳生活部落格》要求转载。这才让人赫然发现，传统行业投入低碳市 场的动作与潜力，的确被很多单位给忽略了。这次，就让我们再来看看日本桶装瓦斯公司 如何参与社区事务？ 化身社区中心，专业节能课程当仁不让 谈到「公民电厂」之类的再生能源愿景，跟在地社区组织的合作，往往是其中受瞩目的子 题之一。对结合再生能源的日本桶装瓦斯公司「柠檬瓦斯」来说，地域性是这一行与生俱 来的特质，因此顺理成章地做了许多社区工作，并将节能落实到民众生活与地方产业之中 位於东京都八王子市的「柠檬八王子」分店，除了装设许多再生能源与节能设备，更是地 方上的社区活动中心，经常举办瑜伽、烹饪教室等活动，并有专门提供给身障人士与老人 行动的友善空间。 值得一提的是，传授烹饪课程时，公司对相关的节能小撇步更是了若指掌。比方如何有效 利用瓦斯炉，柠檬瓦斯会教导民众将火力调整到炉火不会於锅底发散的程度（有的品牌出 火便直冲锅底、不会斜射）、或使用保温效率与热传导效率高的锅子（比方多层锅或锅底 宽的锅子）、并提醒锅底不能是湿的、记得盖上锅盖、尽量减少出火孔脏污（易影响热效 率）等诀窍，只要做好这些小细节，累积起来的节能效果不容忽视。 开放参观体验，邀社区民众激荡绿能创意 由於柠檬八王子分店本身就是一座配备许多节能和创能设备的绿建筑，因此很适合作为环 境教育的学习教室和体验场域。对此，柠檬瓦斯常开放给学生及民众参观，每当夏季来临 ，公司员工就会换上轻装，主动向民众宣导节能新知。 举个例子，柠檬瓦斯曾支援一所位於京都的高校，利用当地某种野草防止暖化并节省水源 ，而此被颁赠环境奖项。除此，他们也曾对栃木县一所农业高校比照办理，并再次得奖。 怎麽办到的呢？首先是将野草回收再利用，编成彷如竹席的户外遮阳帘（日本称为「苇箦 」），再来，这个创意装置也可当成帮助建筑隔热的「绿屋顶」，实际使用後由公司计算 出节能效果，再推广给一般民众。不过，柠檬瓦斯的干部在受访时坦承：「绿屋顶做失败 了，最後还是会枯掉，正所谓 Trial & Error 啊！」 发挥在地力，可当绿能政策推广桥梁 看到这，相信不少看倌都有些疑惑，柠檬瓦斯对社区事务的投入程度，似乎远超乎台湾人 对桶装瓦斯公司的认知，为何要做到这种地步呢？ 事实上即便到了今日，桶装瓦斯依旧在日本拥有过半市占率，从业厂商将近两万家，由於 这一行是种需要不断拜访家户、深入社区的行业，非常强调在地感，所以柠檬瓦斯要求职 员除了具有能源诊断知识，甚至必须具备急救资格，当像他们的职员到街坊家里拜访、或 从事例行检查时，对於家有老弱妇孺的住户们，未尝不是一种保障，也更具信赖感。 「柠檬瓦斯」的姐妹企业--桶装水Aquaclara，也是跟客户接触频繁的行业（要常去换水 ），该图说明其安全制程，强调无辐射污染，工厂也不设在辐射超标处（位於福岛核电 200公里内与东京都的工厂，会监视注意有无辐射污染），可见日本消费者在此方面重视 程度。 当政府有意推广节能政策，首先必须取得民众的信赖，才能诱使他们在日常生活中做出行 为改变，而如同桶装瓦斯这种具备强烈在地感的民间单位，其实是很好的官民沟通桥梁， 值得台湾参考。 PS：最後，或许有些读者还有个想问、但不好意思提的问题：「请问柠檬瓦斯是有卖柠檬 味的瓦斯吗？」对此，柠檬瓦斯官网提供了解答：「LEMON只是敝公司几个理念的英文简 称首字，如果加了柠檬味，漏气时反而不易察觉。所以我们跟一般瓦斯一样，只有像烂掉 的洋葱一样的臭味。」 --

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