最近又看到很多人的减肥方式都是把热量控制在很低， 然後到晚上就饿的瘦不了，结果又看不到显着的成果， 然後就很挫折，其实，减肥当然要运动跟热量控制双管 齐下，但是热量控制并不代表要饿肚子，极端的热量 控制又不配合少量多餐，反而容易导致身体进入饥饿状态， 结果反而越减越胖！在此我还是要老王卖瓜一下，请大家再去 看一下我12400跟12401两篇文章，很多观念我已经在那边 说的很清楚了，就不再重复。 在这边要强调的是，一天吃三餐并不是人类演化史上几百万年来 的常态，而是进入农业社会这最近一万年来才有的习惯。 在过去的几百万年之间，人类都是过着采集跟狩猎生活，多半 是有一餐没一餐的，所以人类演化的机制就是尽可能的多储存 热量，因为就算你今天打到了一只猎物，接下来三天可能一只 都打不到。所以能吃就吃，能储存就储存。而每一克的脂肪 就可能储存九大卡的热量，是最有效率的储存方式。所以很自然 人类的演化就是尽量的储存脂肪。 到了农业社会，每天改成日出而作日入而息的生活方式後， 人类才开始演变出三餐的习惯，这是很自然的：每天出门耕作前 吃一餐，中午太阳太大回家休息吃一餐，到日落了回家再吃 一餐。之间耕作的时候是没有时间回家吃饭的。而为了避免中途 会饿，自然吃的份量也会增加到刚好可以维持到下一餐的程度。 到了工商时代，基本上人的作息没有多大改变，去上班跟去耕田 其实差不多，都是让你出门前跟中午休息才有时间吃东西，所以 吃三餐这个习惯就维持下来。 可是即使在农业时代，人类还是常常过着有一餐没一餐的日子， 历史上数不尽的天灾跟人祸让大部分的人都还是营养不足，所以 演化并没有把让身体尽量储存脂肪这个习惯去掉，自然而然的， 到了营养充足的现代，过剩的营养加上三餐的习惯，肥胖就成了 普遍的现代病。 那要怎麽改善呢，根据我12401的恒等式，热量控制是一定要的， 运动也是一定要的，但是热量控制不代表要把自己在三餐以外 的时间都饿肚子。记住，人体是非常聪明的，当你饿过头的时候， 等於是向身体发出讯号，跟它说：『现在遇到饥荒了，可能会有一餐 没一餐！』 那身体会有什麽反应呢？ 第一个，自然是减低身体的新陈代谢。第二个，就是在有食物吃的时候， 尽可能的提高储存脂肪的效率，以备不时之需。 第一个问题，我们可以透过运动来改善，这已经说过很多次了，不再重复。 至於第二个问题，就要透过少量多餐来解决了。把一天三餐改成一天六餐， 每两个小时左右就吃一次东西，你的身体自然不会觉得一直处在饥饿 状态，也就不会一直去储存脂肪。另一方面，每一餐的食量减少了，胃也会 慢慢缩小，长期下来也不会容易感到饥饿。而让自己从不饿肚子，更可以 避免那种饿过头之後反而跑去暴饮暴食的坏习惯，那是最要不得的！ 事实上，那种极端低卡的减肥餐并不是好的减肥方式，因为食物的份量实在 太少，让你根本没有可以少量多餐的空间，而且过度的饥饿，让身体新陈 代谢下降的结果，往往让停掉减肥餐後一下子就会复胖回来。 那好的热量控制方式是什麽呢？ 第一，不要把总热量降的太低。了不起比基础热量再低个三百卡，配合 每天多出来的运动量，假设是三百卡，这样已经可以多消耗六百卡的热量了。 再低下去，身体就会开始降低新陈代谢。 第二，尽可能的少量多餐。第一步就是把每一餐都分成两半，如果原来八点 吃早餐，例如说吃三明治，那就把三明治分成两半，十点再吃另外半个。 中午的便当也只吃一半，剩下一半三点再吃。晚上可以六点钟吃一次，八点钟 再吃一次。记住，晚上千万不要饿过头，不吃宵夜是对的，但是只要记得 睡觉前两个小时不要吃东西就好了，不要去遵守什麽八点以後就不能吃东西 这种鬼话，那要看每个人的生活作息而定，如果你每天十点就上床睡觉， 那八点以後不吃东西当然可以，可是如果每天都一点才睡，那一定在睡觉前 就开始饿肚子的，到头来不是受不了去偷吃宵夜，就是身体自动储存更多 脂肪，到後来一定会复胖的。 相信我，即使只是单纯的少量多餐，不刻意节食，配合上运动，都可以 变瘦，而且瘦的健康，我们是要减肥，不是减重。只有正确的饮食习惯，才 能长期的避免身体堆积脂肪。反而是过度低卡的减重方式，往往都只有 短期的减重效果，长期下来体重只会像溜溜球一样上上下下，是非常不健康的。 -- 醉里且贪欢笑，要愁那得工夫。近来始觉古人书。信着全无是处。 昨夜松边醉倒，问松我醉何如。只疑松动要来扶。以手推松曰去。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 72.229.198.154 ※ 编辑: chungg 来自: 72.229.198.154 (04/12 02:26)