※ 引述《bocheok (劫後余生..= =)》之铭言： : 基础代谢率1200里.. : 意思是不管什麽食物~只要总共加起来1200卡就可以了吗~? 不好意思 我觉得你误解了基础代谢率的意义 所以先解释一下基础代谢率是什麽 基础代谢率(BMR = basal metabolic rate)的定义 是指一个人在21~24度C 温湿度合宜 清醒 静卧 於吸收後期(禁食12 hr)的状态下用来维持最基本的生理活动所需的热量 现在谈减重增重都会提到基础代谢率是因为 如果知道身体需要多少能量 才可以规划该摄取多少热量 摄取>需要 增重 摄取<需要 减重 不过 估计一个人一天的能量需要 除了基础代谢率 还需加上活动量 摄食产热等需要 基础代谢率所代表的仅仅是"基本的"能量需要而已 好 有点离题的解释完基础代谢率 回到原PO的疑问 假设某个人一天需要1200大卡的热量 就能量的角度而言 任何食物组合均能达到这个能量供应 包括只吃饼乾 但是就生理代谢而言 只有热量没有足够的营养素供给代谢需要 长期下来绝对会出问题 例如都一直都只有吃饼乾 B1可能摄取不足(精致榖类B1含量很少了) 缺B1 许多产能代谢反应都会受影响 就算摄取到足够热量的的食物也是没用的 可以顺便参考我之前PO的文章 11978 : -- :

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) : ◆ From: 163.24.254.215 : 推 miniphone:163的耶！要注意营养均衡 05/09 21:37 : 推 hukung:长久下去,你营养或失调吧...严重营养不足! 05/09 22:13 : 推 bocheok:呃..是我不该拿饼乾当例子~是想说是不是什麽食物都可以..b 05/09 23:50 : 推 hukung:饼乾or鸡排之类的,很多都只有热量没有什麽营养... 05/10 10:03 : → hukung:单吃一种食物到基础代谢率,长久下来..或许会瘦 05/10 10:04 : → hukung:可是非常不健康,瘦是瘦了...身体也搞坏了... 05/10 10:05 : 推 keymu:饼乾只能吃十二片 牛奶可以两公升 05/10 10:24 : → keymu:多喝富蛋白质的牛奶豆浆 会有饱足感 配水果吃 热量不会爆 05/10 10:25 : → keymu:也不会有营养不均衡的问题 05/10 10:27 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 任何食物吃过多都是营养不均衡 牛奶 豆浆 水果也是 : → keymu:别忘了婴儿时期 一整年都只喝奶粉过活的 大家都活过来了 05/10 10:28 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 这句话并不正确 婴儿的生理状态 和成年人并不太相同 婴儿到一岁的年纪 完全没有副食品给予绝对会营养不良 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.133.1 ※ 编辑: LiYen 来自: 218.163.133.1 (05/10 13:10)