作者ironictri (cx)
看板FITNESS
标题Re: [问题] 爱吃起司蛋糕,这样吃可以吗
时间Sat May 5 22:32:13 2007
※ 引述《bergamont (希德嘉)》之铭言：
前文恕删
b版友所言甚是,不过我想补充一下轻乳酪的部分
那种椭圆长条状的轻乳酪蛋糕,
"单位重量"里含的脂肪跟重乳酪蛋糕不相上下
因为加了非常多的奶油
以同蛋量来说,虽然轻乳酪蛋糕的cream cheese量只需要重乳酪的一半
但是他必须要额外加入cream cheese重量1/3的奶油以做出湿润感
当然轻乳酪可以做出比较大的体积,所以我才说等重量之下
这两种蛋糕的脂肪量应该差不多
以我自己来说,我宁可选择等重的重乳酪
但是重乳酪也分很多种...
其实要吃乳酪蛋糕
最好的方法是自己用1/3乳脂的cream cheese来做
fat free虽然热量低,但的含钠量太高
当你知道自己加了多少糖跟脂肪进去之後,也就不会吃那麽多了^^
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1F：推 Puff:最後一句是本世纪最残酷的事实.....T_T 05/06 09:35
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