安静时代谢率大约占每天身体热量总消耗量的60~75%，净体重愈重的人 (指身体脂肪含量愈少的人)，则每天的身体安静时代谢率对热量的总消耗量的比例就愈高 安静时代谢率指的是身体在安静的状况下，所必须消耗掉的热量数 实验室测量安静时代谢率的方法是受试者早晨一起床(在吃东西、喝咖啡、甚至抽菸之前) ，就躺在黑暗的房间中30分钟以测量安静时代谢率 另外，因为安静时代谢率与净体重(除脂体重)之间的具有关联性，因此 在减重时维持净体重是很重要的(因为有助於维持安静时代谢率) 许多研究指出，严格的限制摄取热量会降低安静时代谢率，因此可能只适用於某些 临床医疗行为或是病理性的肥胖(Wadden, Foster ＆ LLetizia, 1994) 除此之外，其他影响安静时代谢率的因素还包含了：性别、年纪、所在地海拔高度、 气温、以及身体活动量 活动中所消耗的能量：在日常生活中，大约有20~30%的热量消耗是属於身体活动所消耗 的能量，这个部份是最容易调整的 日常生活或活动所消耗的能量主要有三个部份： 1.日常生活的活动(例如盥洗、更衣、饮食、开车等) 2.运动(低的活动量，如做家事 较高的活动量，如慢跑60分钟) 3.运动後的恢复 用在运动後的恢复时，所消耗的热量称为运动过後摄氧量 (Excess post-oxygen consumption；EPOC)，EPOC和运动的强度以及持续的时间有关， 但是通常比运动当下所消耗的能量来的少，另外，体重较重的人，运动时所消耗的热量 也比体重较轻的人多 原文出处：P367 Personal Fitness Training Theory＆Practice -- 我的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/jayshow-0429 --

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