鱼排三明治+炒薯条+红茶 三明治:先煎一个蛋跟几片火腿(培根还没退冰不能煎) 放到天天都骗你的全麦土斯上 再放上一片起司 接着把菜市场买的便宜冷冻旗鱼片 煎个三分钟左右 两面微焦变色之後应该是熟了! 然後把鱼放到起司上 利用火腿蛋跟鱼的热度把起司融化 接着把酸黄瓜酱均匀抹在鱼片上 然後放上两三片生菜 淋上些许千岛酱 盖上土司 完成!! (我是颇喜欢吃酸黄瓜的不过放太多会破坏口味的平衡) 炒薯条:食品材料卖场买的冷冻波浪薯条(比较粗的那种) 因为没有油锅也不想浪费太多油 所以用炒的 先把油倒入炒锅中加热到微冒白烟 接着放入薯条 放下时先稍为晃动一下让薯条可铺平 然後放着等薯条外皮的冷冻水份蒸发 接着就当作炒高丽菜那样翻炒 火力开大一点 等到每根薯条每一面都变金黄色 再稍微炒一下就OK了! 起锅前洒点盐翻炒一下就是岩隈久志风格的盐味薯条了! (今天油放比较少 吃起来有点过软 昨天油放比较多的时候比较脆 也比较好吃) 红茶:水滚开了丢一些茶叶进去滚三分钟关火用余温热三分钟 然後透过滤网把茶倒入杯中 加点浓缩柠檬汁 就变成柠檬红查拉! (现在还很烫 还没喝 不知道好不好喝) -- 音地台湾网路电台 欢迎打包带回家 http://indietaiwan.pixnet.net/blog 台湾最无尺度限制最有独立精神最低科技低传真最不和谐的网路电台 甜梅号白目芭乐籽噗庛颂拷秋勤回声烂舞台闪四浊水溪直的音乐舍阿焙大度山柳丁摇滚 音地台湾影音频道 欢迎订阅频道与打包 https://www.youtube.com/user/indietaiwan --

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