※ [本文转录自 Food 看板] 作者: coopers (酷婆氏) 看板: Food 标题: [KC's食记] 庭园石头火锅 (高雄凤山) 时间: Sun Feb 10 13:45:48 2008 餐厅名称：庭园石头火锅 图文版食记: http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/15700825 地址：高雄县凤山市文化路125号 看起来平凡无奇的火锅，却是冷冷天里的最佳良伴!! 在凤山市青年夜市附近、文化路上的庭园石头火锅， 生意总是很好，甚至会出现等待吃火锅的人潮。 瓦斯炉跟餐桌都摆到骑楼下了，外面风大所以瓦斯炉还要特别摆上挡风片。 火锅种类只可以选肉，有鸡、猪、牛、羊，各130元。海鲜180元。 点完後，店家会先端上一盘肉，洋葱跟一碗很像汤头又像香油的东西。 那一碗应该是香油没错，店家会先倒一点至热锅里， 然後倒入洋葱开始拌炒，如果怕被油喷到或是会怕洋葱呛鼻的人，这时请先回避。 炒出香味後，倒入肉片拌炒。 滋滋滋滋 ~~~~滋滋~~~滋滋滋~~~~~~~~~香呀香~~~~~~ 将炒得半生不熟的肉片呈盘，随即倒入独家汤头。滋滋滋~滋~~~滋滋~~ 火锅汤头大功告成!!很香甜的汤头，有洋葱的甜味扑鼻， 也有淡淡香油香弥漫，让人不禁一碗接着一碗。 呈盘的肉。当然不是直接吃三分熟的肉，而是待会可以丢到火锅里当肉片的。 炒完後，店家会送上一盘火锅菜料，可以选择要一碗饭还是一份冬粉， 现场也有许多火锅料可以自取。 如果是吃宵夜，两人点一份即可，不用加点就刚刚好， 如果是吃晚餐，也是可以点一份然後加选火锅料跟饭或冬粉，一样可以吃得饱。 红茶无限畅饮，也很好喝，香浓的红茶，店家并没有加入过量的水。 庭园石头火锅，真的很好吃，是冷冷天里让人想念的好滋味。 更多照片: http://photo.xuite.net/cassie1029/2228799 --

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