作者Augu88 (傲骨)
看板Food
标题[食记] Gino Pacso 岩岛成面包
时间Fri Aug 13 01:28:09 2004
昨天晚上跑去济南路成都面店吃超好吃的红油抄手之後,本来要去 newCoffeelab
看看的,不过去的太晚了,没有座位,就晃啊晃到了 Idee。逛到了衣蝶的地下街
,才发现衣蝶南馆地下室的餐厅,拆了之後在这边重建了,新的衣蝶地下一楼,我
是改装後第一次来,原来整层楼都变成小吃了,喔呵呵。
原来这边还有 MOS 汉堡,也有东区 Ten 屋的分店,可是我爱吃的大阪烧那家店不
见了。最後面还有生机专卖店,不过最吸引人的,还是 Gino Pasco 面包店吧。
挑了三个面包,准备来场面包全餐。
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首先上场的是前菜 - 岩岛成葡萄酒红豆面包。
本来以为这只是红豆面包而已,没想到里面居然还加入了葡萄酒一起作馅料。
拨开来看,没拨开就算了,这一拨,就发现面包的部份弹性超好,压下去还会弹回
来。不过料似乎有点少,原来这是正常的,因为葡萄酒红豆馅够甜,这样的份量刚
刚好。吃到甜甜的红豆馅,让人精神愉快,胃口也变的更好了。
接下来是,餐前酒? 啥,没有酒,那就餐前饮料冰酿桂花将就吧,一边想着他是桂
花酒好了。
主菜上场,师傅特制日本咖哩面包,表面上的一粒粒真是酥脆,让人迫不及待想要
咬一口。
一拨开,哇,果然是日式咖哩的味道,面包还是很Q,先咬一口面包,这边可以试
试不要先咬咖哩的部份,,这样嘴巴吃的是松软的面包,闻到的是够味的咖哩,真
是绝配。如果先咬了咖哩,味觉就习惯了咖哩的味道,反而面包的香甜就减低了。
主菜吃完,该上甜点了。
甜点是香蕉面包,呜,他的正确名字我忘记了。只能叫他这个耸耸的名字。
外面也是松软的面包,里面不知道是抹上奶油煮过还是烤过的香蕉,还有巧克力的
味道。香蕉的味道相当的强烈,真是刺激味觉。
最後,宵夜场的面包套餐,就在香蕉面包跟桂花酿的搭配下结束了。
岩岛成的面包蛮不错的。旁边的专柜还有卖完的义大利托鞋面包的看板,下次有机
会要去买来吃吃看。
图文版:
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1F:推 kusoQtaro:上次买的超大波罗奶酥很赞XD馅是软的 140.122.200.12 08/13