餐厅名称：Maxim's Bakery-美心食品坊 地址：台北市民生东路四段47号(敦化北路口 美商花旗银行对面) 电话：(02)2713-8900 价位范围：类似中高价位的面包坊 　　 　其实这间面包坊外观很不起眼 乍看之下会以为是一般的面包坊 其实不然 里面有西式糕饼和中式糕饼 也有附带卖一些简餐 初看价格真是会有点震惊 一般的长条弥月蛋糕就要价500~560元 圆形的生日蛋糕最小9寸价格从1100~1400元不等 最大20寸从6800~7500元不等 在门口一进来的左手边有一个圆柱型的玻璃柜 里面有各式各精美的切片蛋糕 都置放於会旋转的圆盘上 整体看起来好像是精品的玻璃柜 我问了里面一位中年妇女的店员 不知是不是老板娘 她说她们店的糕点 都是走中高价位的路线 坚持高品质的食材 已经开了20几年 我昨天是先买一片软质起士蛋糕 一片大小类似外面面包坊的 售价60元 它的外观上下都洒了 消化饼粉 用汤匙一挖一小口 品嚐味道如何 哇 吃起来绵密软滑 香浓不腻 有点类似在吃软的冰淇淋 或许再冰一点会更可口 这味道真让人记忆深刻 所以趁着傍晚又跑了过去 今天我带了店员推荐的草莓大福45元 还有两种重起士蛋糕 一片浓巧克力蛋糕和一片咖啡核桃奶油蛋糕 一共是295元 回家後我吃了草莓大福 一咬下去里面的馅好像是卡士达酱 吃起来香浓不腻 再继续吃 又吃到了海绵蛋糕绵密的口感 底层才是草莓切片 外皮很Q软 真是特别的草莓大福啊 与一般日式的草莓大福不同 其实这种改良的西式草莓大福也是很好吃 至於其它的点心也是扎实又香浓 总而言之 一分钱一分货 虽然她们的蛋糕在外观的花俏度可能不像其它高价位的法式蛋糕 但是也相去不远吧 我有看她们的糕点目录 但是在口味上真是顶级 我个人觉得超越一样历史悠久的红叶蛋糕 单就蛋糕的尺寸价位来看 或许是全台北市最高的吧 --

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