作者babypurin (娃娃)
看板Food
标题[食记] 桃园‧海老新日本料理
时间Sun Apr 8 19:33:05 2007
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/babypurin&article_id=8502646
*海老 日本料理
*桃园市中正路457号
*03-3373926
一直向往他们的生鱼片,所以决定用单点的方式,跳过怀石料理套餐里的几样熟食
第一次,看到他们的菜单,好兴奋(兴奋的点狠怪...)
眼花潦乱的点了几道想吃的东西,只是这样一配,整个狠生,太爱生鱼片了ˊˋ
我们在2F用餐,气氛还不错,服务人员也比想像中亲切:)
‧小菜
花生和腌制的高丽菜,花生狠香会忍不住一口接一口
高丽菜腌得入味,只是刚吃第一口不太习惯,但习惯这样的酸味时还是觉得不错吃
‧马粪海胆鲑鱼卵盖饭 NT.600
一上桌就不由自主的『哇』了一声,满满的鲑鱼卵和海胆,光用看的就好满足
鲑鱼卵个个晶萤饱满,海胆也都好肥好大块,拿着汤匙小心翼翼用成完美的一口
海胆带着微甜甘入口即化,鲑鱼卵也在口中慢慢变成美味的液体,再带上微量芥茉的辛
跟之前吃过的海胆和鲑鱼卵都不一样,真的好好吃(我以後吃不到了怎麽办T^T)
在盖饭上除了芥茉外,它还有附姜片,应该是去腥用的,但其实用不到啊
虽说用不到,但还偷吃了一口姜,不好吃-_-应该说我不习惯那味道
快要终结这碗盖饭时,索性把海胆、鲑鱼卵、芥茉搅拌在一起,没想到造成意外的美味
‧综合手握寿司 NT.350
海鲡、墨鱼、鲜虾、松鲷鲑鱼卵握寿司
本来还以为综合只有四个握寿司,没想到是八个,突然觉得还挺划算的
照片中还有另外点的鲑腹炎柚烧霜和日本青甘鱼肚
‧综合手握寿司之海鲡握寿司
在这之前还没有吃过海鲡,对於白肉的生鱼片比较没什麽兴趣
师傅切得厚度颇厚,肉质吃起来狠有韧性,其实还蛮好吃的
‧综合手握寿司之鲜虾握寿司
我们吃的时候,海苔已经有些软了,但还是不减它的鲜美味甜
虾肉弹牙且甜,满满一口吃进嘴里,狠幸福
‧综合手握寿司之松鲷鲑鱼卵
和海鲡的口感狠像,紮实有韧性
‧综合手握寿司之墨鱼握寿司
也是狠厚一片的墨鱼,脆中又带Q,有嚼劲
‧鲑腹炎柚烧霜 NT.80
吃之前服务人员还提醒不要沾酱,也许是已有调味过了
搭着柚香,烧烤过的鲑鱼肚还是十分软嫩,带点咸甜,好吃
‧日本青甘鱼肚 NT.120
青甘鱼肚的油脂非常丰富,吃到嘴中真的有自然化开的感觉,当然一片价位也不低
我们俩分食一个还真是意犹味尽~
‧鲑鱼肚生鱼片 NT.60
爱吃鲑鱼的我们,硬是又点了一份,放着冰块的杯子里刚好有两片鲑鱼肚生鱼片
好冰,好鲜,好软,好甜,好吃啦~
‧籚笋虾手卷 NT.80
手卷里除了有籚笋和虾子之外,还有马铃薯泥,配上脆脆的海苔,好吃~
‧甜点
虽然不是期待的芝麻奶酷,但看到红豆颗颗饱满的红豆汤也狠幸福了,还不错喝
木瓜还在皮与果肉之间划了一刀,只要用叉子就可以轻松食用~
今天总共吃了NT.1598,比我们预期一人要吃要吃1000元套餐的话,还省下了不少,而且
吃到的都是爱吃的东西,虽然第一次单点,还不太会点就是了,哈
还要提的一点是,海老的服务人员真的比我想像中的要亲切狠多,连同师傅们都狠有亲
和力,在我们要离开时,刚好外面下了狠大的雨,服务人员就一直问我们要不要在店内
坐着等雨小一点(从楼上问到楼下),因为我们还要东西不打算多留一会儿,要走出门
时师傅又重新问了我们一次,也问我们要不要借爱心伞,整个就太窝心了啦..
只是我们俩要去买东西,也没伞,为什麽我们不跟人家借爱心伞要淋雨啊?
想来想去,应该是我们觉得,我们会懒得拿来还..
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◆ From: 61.231.152.184
1F:推 rexboom:推海老!!! 很好吃 可是据说以前老师傅的时候更棒 04/08 21:31
2F:推 lemonadellen:如果有机会可以试试芋茶布巾(忘了正式名)好好吃喔!! 04/09 13:35
3F:推 babypurin:柠檬,我们那次也想吃呀,但找不到T^T怎麽点啊 04/09 13:45
4F:→ lemonadellen:前几天我们去吃了$850套餐, 这个月套餐不错吃喔 04/26 17:32