美味图文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/30451882 餐厅名称：钱潮铁板烧 消费时间：103.10 地址：台中市南屯区公益路二段117号(客家本色旁/灿坤对面) 电话：04-23192829 营业时间：11-22:00 每人平均价位：290+10% 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：黄金酱烧鸡腿排 契作田园沙拉 ---------------------------------------------------- 最近偶然骑车经过发现之前的庵锅物，又开始有动作了。已经在近日转型成为 "套餐式的平价铁板烧"端看这样的风格与样式，看起来似乎是要和也在台中新开店 的王品集团旗下"HOT 7" 来互别苗头，两家都打出290+10%的消费策略， 内容物看起来也算是物有所值，食安问题连环爆之下，物有所值比超值更重要 ▼ 仔细一查才发现这家是"客家本色"的新店，环境从外观上来看也是走比较昏暗 里面则在一堆天灯的笼罩下，倒不让人觉得昏黄的感觉，虽然才开幕没几天 但用餐时段也是人潮满满，显示这类型的铁板烧在台中的确有它的市场 ▼ 餐点主要是走类似夏幕尼的风格，七品套餐路线290+10% 内部的桌已是走ㄇ字型，搭配几个大的操作台，来因应所有的顾客 BTW开幕期间打卡按赞-送提拉米苏一杯 ▼ 饮料有冬瓜露(冷)和玄米茶(热)两者择一 挑选玄米茶的原因是因为它可以回冲，并没有特殊的原因 冰的冬瓜露好像就不能续杯 ▼ 契作田园沙拉 长船型的沙拉盘，蔬菜都蛮新鲜好吃，淋上和风芝麻油醋更不错 番薯还带点梅子的味道，总之这盘沙拉清爽好吃 ▼ 牛蒡排骨汤/味噌吻仔鱼汤 排骨虽然大块但骨头占比大，汤头算甘甜 ▼ 主菜 七选一 橙汁蒜香牛排/嫩煎西京雪花豚/黄金酱烧鸡腿/严选泰北鲜鱼 铁锄南洋鲜虾/明太子大阪烧 在明太子大阪烧与黄金酱烧鸡腿的犹豫下，还是选择肉食 下一次在吃看看那大阪烧好了。 黄金鸡腿肉表皮煎得酥脆入口还带有肉汁，份量也不错 只是比较容易冷掉.....(不知道是什麽原因) ▼ 鲭花鱼蒸饭 米饭的口感还OK，调味不会过咸 ▼ 晨露时蔬 炒木耳大陆妹，大陆妹虽然好吃但油了一点... ▼ 甜品 城门城门鸡蛋糕 (这时会移驾两旁的甜点座位区) 甜点是鸡蛋糕还挺令我讶异的，一份就是两颗 吃了半颗觉得还是两颗好，鸡蛋的香味很薄弱 感觉是吃了一团热热的面糊 打卡送的提拉米苏(按赞给服务人员确认後即可) 提拉米苏表面撒得很不均匀，这是比较小的细节 另外不是我喜欢的酒香味，质地细腻但偏甜.... 总结 虽然还未吃过HOT 7暂时无从比较，但以 钱潮这样的CP值 来说我觉得是物有所值，服务&食材都算不错。可以尝鲜 另外甜点则是这次我认为比较有问题的地方，要说不好应该就是这里 店家资讯 钱潮 新铁板烧料理 地址 台中市南屯区公益路二段117号(客家本色旁/灿坤对面) 电话 04-23192829 时间 11~22:00 检视较大的地图 延伸导读 南屯新下午茶的好选择-1% Bakery Cheese cake 忠明路炭烤小店，飘来好滋味(酋长炭烤) 铁板套餐多变化，波士顿龙虾也尬一脚 --

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