图文网志版 https://gwan.tw/mike-fried-chicken/ 叶麦克炸鸡 用餐时间 : 2017年 / 1月 地址 : 台南市新化区忠孝路及竹林路口铁厝 营业时间 : 14:30~18:30 (公休日於粉丝团公告) 一幢旧旧的铁皮屋~ 每到营业时间就是满满人潮，大家到底是在排什麽 这次到台南去了一间新化人推荐我们的叶麦克炸鸡 之前是在新化太子宫前营业 今年11月搬到新化丹丹汉堡斜对面 因为是蛮临时决定要来的 所以大概下午5点左右才到 一转进来发现小摊子已经被人潮包围，完全无法接近 XDD 只能远远拍一下菜单给你们看 发现这价位好便宜啊!!! 继续往後走 队伍绕到铁皮屋後方去，我是觉得蛮夸张的~ 但也很期待这炸鸡有什麽过人之处 人多的话也可以买组合价会比较划算 排了将近半小时，终於接近摊位了~ 还一度听到鸡腿没了(虾密!!!) 害我觉得好错愕 幸好後来老板又继续炸新的 才让失落的心情又好起来 (买个炸鸡一直在内心戏 XDD) 三个油锅一直炸不停 听说地瓜也是招牌一定要点 炸鸡颜色看起来就超美的 而且空气中就是阵阵炸鸡香，超级诱惑!!! 我们才花 $180元就满满一大袋 建议你们要趁热赶快吃 热的跟凉的口感还是有差，现场吃真的很棒!!! 鸡肉是说有用药膳腌渍过 个人觉得吃起来没有很明显的中药或药膳味啦，但调味我蛮喜欢的~ 鸡腿 $30元 (四只$100元) 外皮炸得酥酥脆脆又不油腻 加上调味粉的香气与微微辣度，像吃饼乾一样爽口~ 咬开来肉质很嫩又渗着肉汁 腌渍过的鸡腿直接吃就很有味道了 鸡翅 $15元 (七只$100元) 其实我没有很爱吃鸡翅 因为骨头太弯了 每次啃鸡翅时都会把自己的脸一起弄脏 但叶麦克的鸡翅很轻松就能骨肉分离 而且肉的部分很多，吃起来很过瘾 鸡脖子 $10元 脖子包含连接肩膀的那块骨头，看起来蛮大块的~ 这个部位的肉不多 但可以一丝一丝慢慢享用，适合爱彳ㄥˋ骨头的人 咸酥鸡(大份) $50元 也可以买小份的只要$30元 但我是觉得小份看起来蛮少的，还是大份比较够吃啦 XDD 鸡丁都切蛮大块的 吃起来很有口感，一口接一口 地瓜(小份) $20元 地瓜大份是$30元，可以看自己的需求 之前看网路上介绍 有人说它是地瓜界的LV，让我很想嚐嚐看到底是有多好吃!!! 可以选择要加梅粉或椒盐 我超爱酸酸甜甜的甘梅地瓜，一定加梅粉啊(笑~) 它的地瓜吃起来很松软而且甜度高 真的是美卖耶~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.83.164.211 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1483971913.A.F60.html ※ nawg:转录至看板 Tainan 01/09 22:25 ※ nawg:转录至看板 Snacks 01/09 22:26