餐厅名称：暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao 消费时间：2021/8 地址：新北市淡水区学府路51巷3弄7号 电话：0936-516-989 营业时间：10:00-19:00（周三公休） 每人平均价位：200 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/559591881 ] ※疫情期间请多加利用外送/外带/宅配服务 陪伴我四年大学生活的淡水，对我来说有种莫名亲切的情感。 包办我三餐的大学城跟水源街、说走就走的淡水老街夜唱、练宿营火舞的淡海新市镇大街 、寒冬捷运门一开的刺骨海风，都有着满满的回忆。 而近几年纷纷出现的文艺咖啡厅，则替淡水这充满古蹟气息的老镇，增添了不少年轻气息 。 -- 「暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao」位於学府路上，从淡水捷运站徒步五分钟就可抵达，原址 在清水街，今年四月才迁到新址。 店面没有醒目的招牌，唯独玻璃窗上有着若有似无的英文草写店名，大面通透的落地窗， 可以一览店内状况，以隐私性来说是挺赤裸的，我倒比较偏好原址的水洗石子店面些。 部分座位有附插座，再加上不限时，平日满适合在这工作或是看书，但假日人潮多难免嘈 杂，较容易被打扰。 「暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao」也是个艺文空间，墙面上装饰着不少画作，店内则不时会 开设绘画课程。 店猫欧米算好亲近人，会在店内大肆闲晃，在脚边游走。 -- ▲美式咖啡 $100 ▲锅煮奶茶 $140 饮品表现一般，咖啡为深焙较苦涩；奶茶为伯爵红茶基底，香气不错。如果对咖啡比较执 着的，比较推荐到英专路上的「Ming's Coffee Playroom 眯眯眼自家烘焙咖啡馆」。 ▲肉桂卷 $100 来到「暇俵咖啡/ Cafe.chiabiao」的目标，当然就是这颗肉桂卷，不过店家好像经过几 次改版，这次上桌的感觉会是我最喜欢的版本。 酥脆的面包体、不过於猖狂的肉桂焦糖酱、富口感的坚果细碎，以外观来说真的是挺不赖 的。 上桌前，店家会稍微做加热，面包被烤的酥酥的，一切下还有咖滋咖滋的悦耳声。 面包里头的肉桂粉卷的满均匀，每一口都带有肉桂香气，但越靠中心处则带有些刺激辛辣 感；而上方沾有酱的部分，面包会稍软、甜度稍高，整体吃起来满有层次。 -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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