餐厅名称：迪化街古早饼弟大稻埕免煎嗲 消费时间：2025年7月 地址：台北市大同区迪化街一段50号(全家便利店前) 可否刷卡：否 图文版网志在这：https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/189193849 来去吃 迪化街超人气的古早饼弟大稻埕免煎嗲 想吃铜板价位的美味下午茶，迪化街的《古早饼弟大稻埕免煎嗲》是不错的选择，任选一 种口味的麦仔煎+一罐500cc冷泡茶才60元，不但份量十足，更吃出满满的难忘怀念味道。 《古早饼弟大稻埕免煎嗲》人气很旺，媒体报导不少，摊子就位在热闹的永乐市场对面、 超商前，附近还有知名的霞海城隍庙，中午以後开始营业，就会看到排队人潮，除了观光 客，还有很多下午茶的团购外送订单，排队要有点耐心。 免煎嗲有很多种名称，比较普遍的是麦仔煎，也有称作慢煎粿、面煎爹、面煎饼等等，基 本上就是将面粉与鸡蛋混和的面糊，倒入一个大圆形的煎盘，等面糊受热膨胀後，加上花 生粉、芝麻粉、红豆等配料再切片就完成了。以前，街头巷尾、市场或夜市很常见这类小 摊贩，现在已逐渐消失。 《古早饼弟》都是现点现做，共有5种口味：红豆、奶油、花生、黑糖、芝麻，一片35元 ，另外还有铁观音、冻顶乌龙茶的冷泡茶。 因为现点现做，一拿到都很烫手。他们用料真的很实在，饼的份量非常厚实，外皮酥香， 内层又蓬松湿润有Q度，入口是浓浓的蛋奶香气。老板诚意十足，满到溢出来的内馅，又 不会太甜，配上茶或咖啡，真的是一大满足。 想来份古早味的下午茶，推荐尝试这家铜板美食。 古早饼弟大稻埕免煎嗲 台北市大同区迪化街一段50号(全家便利店前) 营业时间: 12PM – 19:00PM(每周三公休) --

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