作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。华山小吃店
时间Thu Nov 6 17:55:03 2025
餐厅名称:华山小吃店
消费时间:2025年/10月
地址:桃园市中坜区龙东路194巷近龙平路口
营业时间:06:00-13:00
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2025/11/blog-post_6.html
这天本想拜访「清真园」,无奈依旧店休命犯,於是在忠
贞市场一带乱绕。偶然发现这家巷弄里的小吃店,用网路搜寻
「华山小吃店」,出现的都是云林古坑或台北华山的讯息,索
性自己来撰写。
餐点以面食、汤品及柜台前的黑白切为主,均未标价。不
清楚招牌款,随机点选,价格是结帐时才约略得知。
炒面+猪血汤 70元
https://i.meee.com.tw/YNlAnPG.jpg
炒面色泽看起来很深,但其实滋味很平淡。面条咬劲尚可
,但肉燥香或酱汁都从缺,优点是盛桌时的热度挺好。
https://i.meee.com.tw/pVdy2NL.jpg
猪血汤的猪血紮实无臊。汤头调味为主,放了香菜但没有
韭菜,红葱头香不明显。
海带+肝连 55元
https://i.meee.com.tw/YRqXZrf.jpg
海带和肝连上桌前应该都有再汆烫过。海带口感偏软;肝
连熟度刚好;油膏咸度适中。
整体而言大抵巷口面摊气质。离店时在邻近发现一摊「米
香狮子头」,好奇是何般滋味,可惜胃容量有限。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.214.53 台湾), 11/06/2025 17:55:58