[新竹] 时光小吃部 ～涵洞口 原新明小吃店 开新面店 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/posts/49793055 ============================================================================ 餐厅名称：时光小吃部 消费时间：2025年/12月 地址：新竹市东区光复路一段576巷21弄2号 电话：0933-842004　0954-028788 营业时间：11:00～19:00 　　特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　从好市多回新竹市区，通常会从埔顶路过高速公路旁涵洞走光复路。 　　虽说常走这一段路，但这边的饮食店，倒是很少光顾。 　　以至於根本不知道涵洞旁转弯处这家「海瑞摃丸」，曾经是家四十年老面店。 　　曾经的新明小吃店，在2024/6之後就不卖现煮餐点，只卖乾货、摃丸。 　　然後在2025/12，又清空贩售商品，改成纯粹经营面店：时光小吃部。 　　店面原本「海瑞摃丸」招牌还未撤，但面店也未挂新招牌。 　　店名是贴在门外摊头的价目表上，店内贴的海报（滩头上也有这张）是写 传统切仔面，没有店名也没有价目表。 　　虽然开幕至今未满月，但有新增产品，些许产品有调涨（Menu）。 　　面类没变化，汤类增加品项，新增几样小菜，卤肉饭、肉羹汤有调涨。 　　新开的时光小吃部与之前的新明小吃店，都有「鲜虾面」。 　　据曾去过新明小吃店的朋友表示，新店应是承租空间，应无传承关系。 　　点过馄饨面（60），当初开幕期间有附赠一颗摃丸。 　　但店家没有既定的摃丸面，也未明定加摃丸的价位，应该仅能单点馄饨面。 　　馄饨面是用不算大的不锈钢碗盛装，面装得多，汤就相对不多。 　　约有五颗不算大的馄饨，这馄饨刚咬食不是我习惯的风味，但再咬下去还算适应 ，只是不偏好。 　　面是油面，好像没有白面或意面。 　　配菜是韭菜豆芽，就算颇中规中矩的一碗传统切仔面。 　　桌面上有调味料可加，加了些油泼辣子，整体吃来没特别惊艳的点。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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