餐厅名称：阿辉炒鳝鱼 消费时间：2026年/1月 地址：台南南市中西区西门路二段352号 电话：06-221-5540 营业时间：周一~周日11：00~20：00 每人平均价位：120 可否刷卡：否 有无包厢：无 网志版 https://little15.pixnet.net/blog/posts/852496753026240164 阿辉炒鳝鱼是台南米其林指南推荐的美食之一，在台南已经50多年，累积不少死忠老顾客 。 阿辉炒鳝鱼给的鳝鱼份量不才少，价格上挺合理的，而且羹很甜，我非常喜欢。(我还会 再加辣椒粉和醋) 同事建议我下次去吃耐龙，听说非常便宜，且乾炒跟羹一样价格，挺划算。 (同事说耐龙因为价格较低，鳝鱼份量也有比较少。我去吃的时候再分享) 1大在阿辉炒鳝鱼消费120元。 阿辉炒鳝鱼店外观 就在西门圆环的转角处，非常好找，我陆续会分享西门圆环美食给大家参考。 阿辉炒鳝鱼用餐环境 有分室外和室内有冷气空间。 台南夏天用餐不挑有冷气会热死，目前天气还算凉爽 ，我在骑楼用餐。 调味料区 阿辉炒鳝鱼菜单|阿辉炒鳝鱼价目表 我都会额外再加辣椒粉和醋，味道好极了。 鳝鱼很大块，份量120元来说，算多。 鳝鱼爽脆，口感一级棒。 有特别挑过意面厂商，意面好美味。 店家的酱汁看网路介绍，选用百年老店纯天然发酵米醋，酸甜滋味，不是化学刺激味道。 阿辉炒鳝鱼蛮好吃的，下次我打算换成去吃耐龙看看。 --

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