作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 下大道旗鱼羹 台南中西 鲜甜Q沙茶旗鱼羹
时间Sun Jan 25 22:12:28 2026
餐厅名称:下大道旗鱼羹
消费时间:2026年/1月
地址:台湾台南市中西区西门路一段703巷40号
电话:+8866 223 6933
营业时间:07:30 - 16:30 (周一周二公休)
每人平均价位:60 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:旗鱼羹米粉面加辣
官网:无
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/xiadadao-marlin.html
2026年1月2日这天
早上搭飞机从日本千叶成田机场
飞往台湾高雄小港机场後
下午来到了台南市区吃午餐
就选择了下大道旗鱼羹
下大道旗鱼羹的地址
是台南市中西区西门路一段703巷40号
最近公车站是小南门(西门路)
这天约莫是15:30才抵达
虽然已经过了正常的午餐时间
不过店内依旧人声鼎沸
坐了不少客人
https://truth.bahamut.com.tw/s01/202601/9dcfb200462a055b94e52c6bacb3f74c.JPG
我这天点的餐点
是一份大碗旗鱼羹
加上米粉面
价钱是60 TWD
https://pbs.twimg.com/media/G_g086qbAAAgT7n.jpg
点完餐後很快
我的餐点就送上桌了
送上桌时可以顺便付款
只能使用现金支付
汤喝起来鲜而不过甜
搭配沙茶的香气
喝起来更是好喝
https://pbs.twimg.com/media/G_g087hWYAA0NUC.jpg
而旗鱼羹的部分
吃起来外层很滑嫩
而内部仍能保持
鱼肉鲜甜及口感
不会过於软烂
https://pbs.twimg.com/media/G_g0807aEAA-30g.jpg
而面条的部分
则是点了米粉面
两种混合的不同口感
此外其中还有豆芽菜的脆感
搭配这汤头相性极佳
https://pbs.twimg.com/media/G_g086saoAAkQru.jpg
店内的酱料有两种
我个人喜欢这个店家特制的辣椒酱
加下去之後辣的很过瘾
配上汤头原有的鲜甜及沙茶香
搭配起来相性极佳
我个人是更爱加辣後的风味
美味程度在各方面都大幅升级
尤其是旗鱼羹和豆芽菜
多了这辣味让我更是爱
下大道旗鱼羹的旗鱼羹
口感紧实而鱼肉鲜Q
配上鲜甜的沙茶羹汤再加辣
那吃起来实在过瘾的让人满足
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Tainan 01/25 22:12