餐厅名称：夏林海鲜炭烧 消费时间：2026年/2月 地址：台南市夏林路1-22号（水萍温公园对面） 电话：06-2289088 营业时间：16:30-01:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/02/blog-post_12.html 台南的第一天晚餐，决定用热炒碳烤解决。店家位在水萍 温公园对面，晚上六点左右造访时客潮不多，越晚越热闹。 　　就座後会给菜单，也可到海鲜柜前挑撰海鲜及料理方式， 外行的我当然以菜单为主。土魠鱼粥似乎是店家招牌，但份量 太大无法负荷而作罢。 　　招待小菜一碟，为卤笋丝海带素肉。 软壳蟹寿司 300元 https://i.meee.com.tw/XeiX5Cr.jpg 因网路食记大推而点，就是花寿司的外层洒了香松，内馅 放入软壳蟹切块。醋饭的滋味是主体，软壳蟹切块虽然不小， 但对味道影响却有限。 蚵仔酥 250元 https://i.meee.com.tw/D8DgJsd.jpg 　　蚵仔酥面衣偏厚，脆而无油，新鲜度尚可，做法比较不是 个人偏好的走向。 金沙软只 480元 https://i.meee.com.tw/E9OJUJD.jpg 　　软丝弹牙，金沙均匀裹在面衣上，咸香不油腻。 炒山苏 200元 https://i.meee.com.tw/SEOLdtj.jpg 　　炒山苏锅气很足，山苏爽脆，油盐得宜，蒜末和小鱼乾也 有提点效果。 五更肠旺 330元 　　五更肠旺为重口味下饭菜，辣度温和。大肠有嚼劲无臊味 ，猪血紮实。 鸡肉串 120元 牛肉串 140元 　　鸡肉串大块但没入味，肉质稍乾硬。 　　牛肉串份量有点少，牛肉有嚼劲，带点肉汁。 　　就个人而言，餐点中规中矩，价位稍高，候餐时间略久， 留下的印象不深。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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