作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 三河中川屋 台北中山 外酥内嫩鳗鱼饭鳗肝
时间Thu Feb 19 10:22:48 2026
餐厅名称:三河中川屋
消费时间:2026年/1月
地址:台湾台北市中山区中山北路一段53巷3号
电话:+8862 2562 0302
营业时间:11:30 - 14:00;17:30 - 20:00 (周一公休)
每人平均价位:781 TWD
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:鳗柜/鳗鱼肝
官网:
https://www.facebook.com/100057225498960
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/02/mikawa-nakagawaya.html
2025年1月9日这天
和久未见面的香港朋友
在台湾台北见了面叙叙旧
晚餐我们来到了中山区的三河中川屋
三河中川屋的地址
是台北市中山区中山北路一段53巷3号
最近车站是台北捷运中山站
我们这天约莫是17:45抵达
因为是用餐尖峰之前
所以店内的客人还不多
可以直接入座
三河中川屋这里
所主打的料理就是鳗鱼了!
最出名的自然就是鳗柜
其实就是鳗重(ひつまぶし)了
也就是鳗鱼饭三吃
我这天点的餐点
则是一份特大鳗柜了
价钱是630 TWD
而除了鳗柜之外
还有不少种其他选择
比如像帝王蟹柜/星鳗柜/鲑鱼肚柜等
感觉相当有趣
之後再来的话可以再试试
而除了烤的食物之外
还有鳗鱼生鱼片可以试试
很好奇口感不过这天没有再点了
而这天同行的朋友
则是点了份3倍的鳗肝烧丼
价钱是570 TWD
其实我本来也蛮想点鳗肝烧丼的
不过这天只剩3份肝脏
朋友点完刚好就没有了
後来我们还加点一瓶Sapporo生啤酒,160 TWD
这里点完餐後需要先付款
需要加收10%的服务费
支付方式除了现金
也可以用行动支付或信用卡很方便
https://pbs.twimg.com/media/HBfGDeGbwAA_1bH.jpg
点完餐後大概过了10分钟
我的特大鳗柜就送上桌了
一份鳗鱼饭三吃
还会附上葱花/山葵/海苔等
以及一碗汤和茶泡饭的高汤
https://pbs.twimg.com/media/HBfGDeGbUAAvdL4.jpg
把鳗重的盖子打开
这特大鳗柜确实很够份量
https://pbs.twimg.com/media/HBfGDeBaIAAIxKN.jpg
这个鳗鱼烤的香气十足
口感外酥脆内嫩嫩配上蒲烧酱的咸甜香
和下层的白饭相性极佳!
搭配上些山葵
略带点刺激性的调味
使得整体味道更加丰富
而我个人最喜爱的
当然还是这鳗鱼茶泡饭了
将鳗鱼饭挖起来到茶碗中
撒上海苔和葱花配点山葵
再倒入温热的茶泡饭高汤
鳗鱼的香气混合汤汁
在口中慢慢释放非常舒服
而这里还有附上一碗清汤
风味上就蛮清淡的
https://pbs.twimg.com/media/HBfGDeEbYAAk7fZ.jpg
而这天朋友点的鳗鱼肝丼
三倍的鳗鱼肝看起来相当过瘾
朋友有分我一些鳗肝吃
鳗鱼肝本身稍微有点苦味
但搭配上其本身的酱汁的甜味
还有其烤制的香气
吃起来反而恰到好处滋味非常赞
而这份鳗鱼肝丼
同样也附上一碗清汤
而三河中川屋其实我也不是第一次来了
在2022年9月的时候就有来过了
那个时候还趁着有学生证
和朋友来挑战超级特大鳗丼!
这个特大鳗丼不仅最上层有烤鳗鱼
下面的白饭层中间
还有一层烤鳗鱼
相当数量的暴力
但又是让人十分过瘾的享受
此外还有这名古屋城丼
不仅有鳗鱼之外
还有味噌猪排和炸虾
份量和视觉都是相当豪华
风味上也蛮好吃的
三河中川屋的鳗鱼系列
我个人觉得蛮优质的
品质和价钱相较於在日本所品嚐到的
算是相当接近几乎没差别了
鳗鱼烤的外酥脆内软嫩
鳗鱼肉中也没吃到鱼刺
那咸甜香的蒲烧酱更是下饭
而鳗肝的微苦烤上蒲烧酱汁更是相性极佳
其实每次来也都很想试试看
其他种非鳗鱼的蒲烧系列
记得以前还有看过秋刀鱼
或者是鲑鱼肚和星鳗
甚至帝王蟹柜我也很有兴趣
下次还有机会再来的话
我就想要来试试了
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Zhongshan 02/19 10:23