餐厅名称：金鯱家名古屋猪排 消费时间：2026年/1月 地址：台湾高雄市三民区大福街173号 电话：+886 903 589 656 营业时间：12:00 - 14:00；17:30 - 20:00 (公休时间参考FB) 每人平均价位：650 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：紫苏香橙猪排/炸牡蛎 官网：https://www.facebook.com/kinshachiya 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/kinshachiya.html 2026年1月18日这天 和朋友从菲律宾马尼拉 搭乘飞机返回台湾高雄後 便和另一位朋友会合 来到金鯱家名古屋猪排吃晚餐 金鯱家名古屋猪排的地址 是高雄市三民区大福街173号 最近公车站是大福街 这里所主打的料理 是日本名古屋风的炸猪排 店内的座位空间 约莫有个4~5桌子左右 我们这天约莫是19:30抵达 刚好压线在Last Order前 我们这天三人一起点了 八丁味噌猪排里肌定食，650 TWD 紫苏橙香猪排里肌定食，650 TWD 酥炸广岛牡蛎定食，650 TWD https://truth.bahamut.com.tw/s01/202602/41174277cde5723dfa14896c285d2029.JPG 点完餐後很快地 我们的小菜煮蛤蜊及干贝唇就先上桌了 吃起来非常鲜美而微辣好吃 https://pbs.twimg.com/media/HB-45msaMAMohpQ.jpg 紧接着送上桌的 则是味噌汤 这里的味噌汤满满的料 有不少菇类和高丽菜 搭配赤味噌咸香且豆味浓厚 相当好喝而舒服 https://pbs.twimg.com/media/HB-45mxa0AAbHCS.jpg 再来则送上我们第一道主菜 酥炸广岛牡蛎 本来一份是8颗 老板看我们三个人来还多送1颗 这个牡蛎炸的很金黄 上面淋上不同的酱料 并且还搭配不少高丽菜丝 首先试试这个 淋上番茄酱和起司粉的 其外皮口感炸的香酥 里头则是鲜而软嫩的牡蛎 搭配番茄酱的酸甜以及起司粉更是赞 而另一款酱汁 和炸牡蛎的相性也很棒 和里头鲜嫩的牡蛎很搭 再搭配一些生菜 让炸物吃多也不会那麽腻 洒上芝麻的白饭 煮的品质也相当好 不会过黏过於软烂 https://pbs.twimg.com/media/HB-45msasAAKKhG.jpg 而紧接着上桌的 则是紫苏香橙猪排 紫苏香橙的酱汁 风味嚐起来酸甜可口而清爽 搭配着炸的有金黄香酥外皮 而内里厚实多汁的猪里肌肉猪排 确实是相当下饭的美味 而生的高丽菜丝 搭配胡麻酱既香而且爽脆 相当舒服又解腻 https://pbs.twimg.com/media/HB-45mtaMAMjIKj.jpg 再来另外一道猪排 八丁味噌猪排 上面有一层黑色的酱料及葱花 八丁味噌有独特的浓厚鲜味及豆香 口味上算是比较重的 搭配饱满多汁而有厚度的炸猪里肌 也是相当不错的下饭选择 多汁的现炸猪排配着爽脆的高丽菜 让人吃起来相当舒服相当享受 金鯱家名古屋猪排的炸猪排 猪肉够份量且肉质饱满多汁 外皮也炸的十分香酥 配上清爽的高丽菜丝更是赞 小菜和味噌汤也很好 酱汁的搭配也很优秀 我自己个人最喜欢的 则是紫苏香橙的酸甜清爽 顺带一提 这里付款只能使用现金 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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