消费时间：2026年/01月 浮夸系和牛烧肉！「山上走走」华山店，太诱人！ 新竹名店进军台北，位於华山旁的人气无菜单烧肉 专人代烤最省力，超赞服务态度让用餐直接加到满分。 和牛三重奏盛宴，从柔嫩和牛片到油花喷发的牛排简直是味蕾巅峰！ 视觉系浮夸上菜，眼前的「金粉鲍鱼细面」喷雾秀超吸睛，还有当月寿星专属的金箔 冰淇淋。 惊喜亮点藏细节，激推肉汁满溢的和牛小汉堡与酥脆明太子可乐饼，整套吃下来饱 足感满点！ 超直白图文网志版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/posts/858504221134405209 以下为文字摘录版 以上就是今天会吃到的套餐内容 费用当然是不便宜啦，感谢姐夫的过年聚餐 桌上一开始会有的是三式小菜 这些吃完还可以续喔！ 以口味上来说其实都不会酸 就连小孩都吃得津津有味 但菠菜就会感觉有点水 甚至吃不太出来酱料的味道 如果怕味道不够的话 可以沾取桌上的柠檬汁还有日式酱料 接下来就是依序上桌了喔！ 一个服务人员只服务两桌 看起来虽然好少但也是看着今天的Naomi忙得团团转 蟹肉鲑鱼卵沙拉 蟹肉的鲜味比较有印象 也可能因为这样对於店家的用料有好印象 搭配的酱汁也是胡麻酱 所以算是想像的出来的味道 牛肉鳕鱼肝最宗饼 是直接拿起来可以一口吃掉的量 小插曲是Naomi上桌时不小心将里面的肉掉到盘子上 之後就说要帮我们换个新的，这样的态度也是让我们留下好印象 肉味再加上内脏的深度特别可以感觉到好吃 茶碗蒸就相对的比较普通 里面有两小块鸡肉，算是暖胃的存在吧！ 这时就会把今天要吃的肉端上来给大家看了喔！ 炉子是用瓦斯式的也就开始要进入吃肉的世界了 看着牛肉的油花就觉得开心 一开始先用肉片开场就是熟的快可以很快开吃 搭配的是包肉生菜以及青辣椒 如果不吃辣的要请服务人员挑掉 肉本身是好吃的，非常的柔嫩 但是因为盐会集中在一边 所以吃起来有时会觉得一边过咸一边没什麽味道 和牛牛排就是一块肉放上来才觉得诱人啊 不过在烧烤的过程中会剪成小块 这样会比较好入口 心中真的是在呐喊直接帮我照人数切成中块就好 上桌的牛肉会搭配昆布盐 虽然是题外话，但是昆布盐搭配肉类真的是神级搭配 牛肉本身油花够，不用太费力就可以轻易咬断 昆布盐除了带来咸味还有昆布的鲜味真的很棒 套餐中除了牛肉之外 还有猪肉以及鸡肉做搭配 店家在调味上也有更用心的做法喔 猪肉会搭配葱泡菜 所以会带来一点刺激和咸味 猪肉当然品质也就没有牛肉这样惊艳 只能说是有煎得脆脆 鸡肉则是搭配柚子胡椒 可以说是意外的好吃 毕竟鸡肉真的是需要烧烤技术才会是嫩又多汁不乾柴 柚子胡椒些许的酸味也可以肉味觉休息一下，後续再战 蔬菜如果只有一开始的一点沙拉是不太够 所以会有随季节变化的蔬菜 特别要说的是凤梨是酸的 用餐的一月并不是凤梨的产季 应该也是要用酸来做味道上的调剂 再来就是浮夸上菜秀的金粉鲍鱼细面 服务人员会在眼前用金粉做喷雾 所以喷的时候几乎整个桌上都会沾到金粉 但是除了金粉外这道可以说毫无亮点 面有点过烂，调味有各种味道却不调和 鲍鱼也是有点韧性的 因为除了面之外，整道套餐没有太多额外的淀粉 所以有加价199来个月见和牛牛丼饭 整体上来说也是想像出的味道 用筷子随意一剥就可以轻易的将肉分开 但也因此调味也不太多 加上饭量不多，鸡蛋整个一拌会有点过於湿黏 就要看每个人的喜好了 和牛小汉堡也是意外的好吃 上面不是用市售番茄酱 而是用蕃茄糊 也就因此特别有香气却不会过咸或酸 咬起来也就特别有肉汁 烤过的面包边也脆脆的 北寄贝奶油烧 虽然用料可以感觉得不错 不过份量实在是太少了 吃完肉的汤汁记得要喝掉 还是感觉很不错的喔 明太子可乐饼 小朋友最爱出炉了喔 马铃薯的甜味加上明太子的咸香 搭配的刚刚好 整体的用餐颜色也会在这时更显明亮 蛤蛎蒜头鸡汤 真的也是颇为好喝 蒜头也已经煮的面面的 最後的麻糬红豆汤只能说是该有的味道 如果有当月寿星会看身分证件後送上金箔冰淇淋 其他人则可以Google评论或是IG打卡 但店家还不错的是不强迫打五星 也可以用限时动态就当作有做，也就可以吃到霜淇淋 要下结论了喔！ 上山走走的和牛套餐有他的用料精准度在 加上整套吃起来也是蛮饱的 现在的烧肉吃到饱也是越来越贵 如果是食量有限又想吃多量颇推荐来上山走走常常看的 店家基本资料=> 地址：100台北市中正区金山南路一段8号 电话：0-23971777 营业时间：11:30~15:30，17:30~21:30(每两个小时为一个餐期，每天） -- Life of PI吃喝玩乐旅游生活情报: https://www.facebook.com/LIFE.OF.PI.TAIWAN/ 网志:http://takeabreak0512.pixnet.net/blog 有好吃, 有好玩的都会跟大家分享喔 --

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