餐厅名称：砖窑古早味怀旧餐厅~AI教父美食版图之一 消费时间：115年/4月 地址：台北市松山区敦化南路1段7-1号 电话：02 25789955 营业时间：11:00~14:0 07:00~21:00 每人平均价位：430 可否刷卡：可 推荐菜色：白斩鸡、笋丝控肉、紫苏梅排骨 图文好读板：https://reurl.cc/YDYzLa 继上次吃完厨房客家美食後发现，邻近店家有不少黄仁勳到访过的店，今天来品尝的也是 颇富盛名的餐厅~砖窑古早味怀旧餐厅 在矗立的高楼大厦旁，现代科技感的建筑物附近， 突然出现一间富有传统复古风格的店家，真的会让人多看几眼~红砖、古玩、小时候的木 马.....等 一个月前先订位，得先付订金，店家生意很好，点完餐，店家表示今天菜会等比较久 首 先点了几碗白饭以及猪油拌饭，用古老的瓷碗装，真的很有复古情怀 猪油拌饭：别以为只有酱油而已，吃完後底下有一层猪油，建议吃之前先拌匀 白斩鸡 580：皮JUICY ，肉也鲜嫩好吃 紫苏梅排骨280：排骨卖得很好，当天点餐时就剩最後一份，炸的刚刚好，口味不错且下 饭，但双宝更爱紫苏梅酱 老皮嫩肉 280元：也是下饭的一道菜，不过我私心偏好那种酥脆外皮的老皮嫩肉 芋头米粉汤(小)520元：芋头的量蛮多的，且吃起来很桑，期间可以加汤，另外里头也有 加贡丸 笋丝控肉360元：控肉味道一绝，肉有一定厚度，但又不会柴，调味好吃，不过笋丝比较 没有入味，有些可惜 皮蛋地瓜叶220元：和想像中的很不一样，没想到那麽多汤汁，皮蛋份量很多 豆酥高丽菜 300元：豆酥超好吃，炒得恰到好处，配上高丽菜，蛮对味的 蛤蛎丝瓜 280元：口味鲜甜，丝瓜的处理不像一般在家里烹煮的那般软烂，而是比较富有 嚼劲的感觉 麻辣臭豆腐260元：会辣，臭豆腐及猪血都不错吃，唯独上菜时间点太慢了，大家饭菜全 吃完等到快散场时才上 酥炸肥肠 360元：肥肠超大，来不及拍照就被扫完，葱段给不少 冷泡茶130元 鲜果汁180元 茶100元 总评 白斩鸡、笋丝控肉、紫苏梅排骨的表现很棒，和上次那家厨房客家美食各自有不同 厉害的菜色，砖窑古早味怀旧餐厅还是台菜比较强。 中午进到餐厅，人声鼎沸，点餐时 就先提醒今天菜色会上比较慢，因此我们一开始就把菜全部点完，每道菜的份量不多，人 多就是可以点比较多种类，尝试不同的菜，当然也会和之前吃过的台菜做一些比较，一桌 吃下来，平均一人400多，倒也还可以接受。和一般台菜餐厅不一样的是因人手不足，所 以没有提供免费茶水，要茶水就要到冰箱拿，事後看价钱也真的不便宜，不过吃饭聊天还 是得喝点东西比较舒畅 店内不少复古物品，最爱大同娃娃，毕竟是我们的童年回忆，且 竟然还有不同年代，能蒐集起来真的很厉害 --

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