餐厅名称：元祖札幌拉面横丁内的4间拉面店 1、四代目 とらや食堂 2、弟子屈拉面（弟子屈ラーメン） 3、一蔵拉面 4、悠拉面 消费时间：2025.8 & 2026.3 地址：札幌市中央区南5条西3丁目8 N・グランデビル1阶 电话： 营业时间：每家店不同 每人平均价位：日币2千以内 可否刷卡：每家店不同 有无包厢：无 推荐菜色： 官网：http://www.ganso-yokocho.com/ 元祖札幌拉面横丁内的4间拉面店纪录 https://flightenjoy.blogspot.com/2026/05/ganso-yokocho.html 来到札幌，「元祖札幌拉面横丁（元祖さっぽろラーメン横丁）」往往是必访清单上的经 典行程。对拉面爱好者而言，这条拉面横丁简直是天堂，短短一段路就聚集了17间拉面店 ，且每家各具特色，初次造访的我，真有种「刘姥姥进大观园」的那种目不暇给的惊奇感 ，这次精选了四间拉面店，分别是四代目 とらや食堂、弟子屈ラーメン、一蔵拉面及悠 拉面，全部都是依实际候位情况来用餐。 拉面横丁位在薄野站附近，交通非常方便。 入口处有17间拉面店的介绍，包含了拉面的粗细与汤头的浓淡。 拉面横丁通道狭窄，人潮一多虽显拥挤，但在各种颜色招牌与灯笼的点缀下，整体氛围显 得热闹非凡。 四代目 とらや食堂 这间拉面店的面体粗细与汤头浓郁度都适中，最大的特色在於那碗带有焦香味的味噌拉面 。 四代目 とらや食堂的菜单。 とらや食堂的座位空间窄小。 味噌奶油玉米拉面，这是我第一次尝试加了奶油及玉米粒的组合，瞬间想起野原广志早班 时被电视节目烧到，午休期间拼了命也要吃到却一波三折的模样，既然来到北海道，我的 第一碗拉面就决定是它啦！ 我一直以为北海道的拉面会很咸，但实际汤头顺口好喝，将奶油融於汤里，整体会有点像 浓汤圆润；带有卷度的黄面，每一口都能附着汤，口感带有咬劲，很好吃耶！ 第一次用这种很多洞的汤匙吃面，应该是为了吃玉米粒，真是可爱也很实用！ 若不想吃味噌拉面，酱油口味也是好吃。 另外点了煎饺来吃，外皮吃起来酥香，但内馅就像是冷冻水饺的口感。 四代目 とらや食堂infor 营业时间：1730-2300 休假日：不定休 弟子屈拉面（弟子屈ラーメン） 这间拉面店的面体粗细与汤头浓郁度都适中，但我觉得汤头会比とらや食堂还要浓，主要 特色是使用北海道产的4种味噌，加入中华酱跟和风高汤。 弟子屈的座位包围在厨房四周，一进餐厅就能闻到碳烤香味。 弟子屈的简介，面与汤头都是道产的食材，除了有五大招牌口味介绍，还有其它分店的限 定菜单。 现场碳烤是弟子屈特色之一，但吃完面後，身上多少都会沾到气味。 配料最齐全的北海道风味味噌拉面，有碳烤五花肉及蟹肉，整碗看起来很丰富。 碗中的这坨酱，使整碗面更加香浓。 弟子屈的卷面也是Q弹好吃。 弟子屈的酱油拉面，看起来简简单单，味道却也是不错。 另外点了一份煎饺，口感札实多了，酥香好吃。 弟子屈infor 营业时间： 平常日：1100-1530；1630-2500 周五：1100-1530；1630-2600 周六：1000-1530；1630-2600 周日、国定假日：1000-1530；1630-2300 最後点餐：营业前30分钟 休假日：无 一蔵拉面 一蔵拉面的汤头属於清淡型，面体也属细面，汤头主要以道产的鲑鱼为主，并加入鸡骨、 猪骨及蔬菜一同熬煮。 一蔵也是厨房周边都有座位区。 一蔵的菜单。 一蔵拉面，加了满满的青葱是我的最爱！！ 吃起来很清爽的拉面，但细面吃起来的口感就偏软。 味噌口味的一蔵拉面，我个人觉得味道就是正常发挥，是碗好吃的拉面。 一蔵拉面infor 营业时间：1200-2400 休假日：不定休 悠拉面 悠拉面位在拉面横丁的北侧入口处，17间拉面店中，悠是最受欢迎的拉面店之一，当天用 餐已逾中午用餐时间，所以等一下下就进店用餐，要不然正常时段，人龙都不知道排到哪 了。 悠拉面的面体跟汤头指标都是2，特色是干贝都是从鄂霍次克海产地直送。 悠拉面的菜单。 悠的空间比我前面吃的拉面店还小，拉面都是直接从厨房递给客人，若坐满人，工作人员 必须从室外进出厨房。 冬天吃上一碗辣味噌拉面，真的很暖和，我吃的是甜辣口味，微辣汤头搭配白味噌，非常 好入喉。 味噌奶油玉米拉面。 这碗味噌奶油玉米拉面表现得比前面几间好，有了玉米的加入，让整体的风味层次更加丰 富且加分。 悠拉面infor 营业时间：每日1100-1500；1700-2300 休假日：不定休 後记： 入夜後的拉面横丁超多人！而且排队人潮一多就会挡到其它店的出入口，与其花时间排队 ，不如随缘尝试，这里每间店的特色不同，选择人少的店家入座，既能体验在地风味，也 省了不少宝贵的时间。 -- Elva：『每部电影都会有很多很经典的音乐 有的时候我们记得的东西 往往都不是电影 而是突然听见那首歌 想起那部电影』 --

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