作者BIA (必亚)
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标题[新闻] 韩国饭卷店接连传出食物中毒 疑为鸡蛋酿
时间Sun Aug 29 22:24:53 2021
韩国饭卷店接连传出食物中毒 疑为鸡蛋酿祸
https://udn.com/news/story/6812/5708021
韩国京畿道近日陆续有海苔饭卷店传出食物中毒事件,受害者超过300人,其中位於京畿
道城南市及高阳市的案例检体中都验出沙门氏菌,初步研判为饭卷材料中的鸡蛋受到污染
。
城南市一家海苔饭卷专卖店旗下2间分店在7月29日至8月2日间传出大规模食物中毒事件,
多达276人吃了饭卷後出现发烧、上吐下泻、腹痛等食物中毒症状,其中40多人入院治疗
。
高阳市另一间海苔饭卷店则是在8月23日传出食物中毒事件,一名20多岁女性食用饭卷後
出现食物中毒症状,8月25日不治身亡,另有29人也出现食物中毒症状。同样位於京畿道
的坡州市一家饭卷店,则有27名客人在8月19日至22日间出现食物中毒症状。
当局对城南市2家分店共23名患者采检结果显示,共18例检出沙门氏菌。高阳市部分案例
检体也检出沙门氏菌及大肠杆菌。坡州市案例检查结果预计在30日出炉。
当局虽尚未完全确定食物中毒事件起因,但从检体验出来自鸡、鸭等家禽类肠道的沙门氏
菌来看,可能是食材处理过程中,摸过鸡蛋後未清洁手部,导致食材污染。
韩国食品医药品安全处表示,近期已与传出食物中毒事件的地方政府合作,对3000家餐厅
进行盘点,正在准备主要改善事项等强化管理方案。
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