中市食安处稽查铁板烧暨排餐餐厅 2件不合格裁罚 中广新闻网 2023年5月31日 周三 上午11:57 为维护民众饮食安全，台中市食品药物安全处启动「铁板烧暨排餐餐饮业」稽查专案，针 对辖内20家铁板烧及排餐餐厅稽查环境卫生，共抽验18件食材产品，其中1件自制饮品抽 验不符规定，已依法裁处3万元罚缓；另1件菜单标示不符规定，也依法裁处4万元罚锾， 食安处仍将持续加强查验餐饮业者食材及标示，为食安把关。 食安处表示，抽验沙拉类即食食品、面类制品、生鲜牛肉猪肉及可食部位原料等18件产品 ，其中1件自制饮品「冬瓜茶」初验不合格，经复验仍检验出肠杆菌科1300CFU/mL （标准 ：＜10CFU/ml），不符卫生标准，违反食品安全卫生管理法规定；另一件菜单标示不合格 为菜单标示菜品为「香煎鳕鱼」，其品名应为「大比目鱼」，涉违反食安法规定。 此外，食安处也稽查环境、制程与人员卫生，包括食品良好卫生规范准则、标示查核及保 存来源文件、食品业者登录及投保产品责任险等，查核结果有常见缺失，如食品从业人员 未依规办理健康检查、食材未离地、个人物品未分区放置等，经限期改正後已复查合格。 食安处呼吁，餐饮业者应落实卫生自主管理，如食品经检出不符卫生标准规定，表示制作 过程人员卫生不佳或是食材保存不当、器具不洁，导致受到污染或菌数增生；标示特定鱼 种为品名者，如属於「鳕形目」的鱼种，方得标示为「鳕鱼」，非属该鱼种规定而擅自标 示，即属标示不实。（张文禄报导） https://reurl.cc/gDWW8z -- 现代女人: 可常回娘家(可100%孝顺娘家) 古代/传统媳妇: 很少回娘家(不怎孝顺娘家) 现代女人: 大部份的人不拿聘金 古代/传统媳妇: 拿聘金 (被嫁[卖]到夫家？) 现代女人: 有人１００% <没靠夫家>养 古代/传统媳妇: <婚後> 取/用/住公婆家资源 现代女人: 有存款 有经济能力 买车 买房 古代/传统媳妇: 现代女人: 小孩双姓 (如 脸书祖克伯夫妻) 古代/传统媳妇: 小孩大部份从父姓 [大陆] 80後独生夫妻为後代取「双姓」渐流行 2011/4/17 https://tinyurl.com/y4vh3kyc --

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