食药署：屏东国产午仔鱼检出致癌物「还原型孔雀绿」 https://udn.com/news/story/7266/7883865?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news 国产午仔鱼又被验出致癌风险物质，卫福部食药署今天公布，屏东县的协春水产有限公司 的午仔鱼，检出0.0024ppm的「还原型孔雀绿」，依规定不得检出，这是该业者首次违规 ，已由屏东县政府裁罚6万元。 食药署副署长林金富说，协春水产有限公司养殖的午仔鱼，检出0.0024ppm的还原型孔雀 绿（Leucomalachite.green），依规定不得检出，因为孔雀绿有致癌性，仅能用在观赏鱼 类，不得用於食用性的水产品，而这是该业者首次违规。 林金富说，这一批不合格午仔鱼的重量计780公斤，相关产品均为外销，未於国内贩售； 上一次国内养殖鱼类被检出孔雀绿不合格，为去年2月14日屏东县卫生局在里港乡农生鲜 超市抽验「鲜鱼午仔鱼」，检出还原型孔雀绿与规定不符，经查来源为屏东县赖姓养殖业 者，已由屏东县政府裁处3万元。 林金富解释，鱼在水中可能因为碰撞等原因受伤而感染，孔雀绿大部分用以治疗鱼体皮肤 感染，具有抗菌效果，本身仅能用於观赏鱼类，还原型孔雀绿则是孔雀绿的主要代谢产物 ，本次业者养殖的午仔鱼被检出还原型孔雀绿，业者因违反动物用药品管理法，已由屏东 县政府裁罚6万元。 林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海先前指出，孔雀绿在鱼体内代谢，会变成「还原型 孔雀绿」，都有致癌性。动物实验发现，如果实验小鼠摄取大量孔雀绿，会影响肝脏功能 、甲状腺功能也会异常，长期增加肝癌风险。 食药署今天公布「113年1-2月份卫生单位检测禽畜水产品药物残留结果」，抽验进口商、 批发市场、盘商、传统市场、餐厅及各大卖场与超市等场所，贩售的692件产品，抽样检 验动物用药及农药残留是否符合标准，其中1件检出动物用药残留与规定不符，总合格率 99.9%；禽畜产品农药残留总计检验124件，均与规定相符。 --

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