台中排队名店「肉蛋吐司」 蛋饼吃到铁屑 食安处要查了 https://udn.com/news/story/7326/8109064 台中排队名店「肉蛋吐司」遭网友爆料，蛋饼吃一半发现有「一根铁屑」，还好及时发现 未受伤，打电话向店家反映却打不通，打1999台中市政府食安专线也无人接听，质疑「同 一批食物恐怕早就被吃下肚，还需要稽查吗？」对此，台中市食安处表示，将稽查究办。 台中市「肉蛋吐司」是具台中代表性的人气店，每逢假日均大排长龙，人多到店家要请交 管在门口维持秩序，知名美食节目还颁发「十大美食英雄」匾额。 有网友在爆料公社发文表示，早上先生去台中肉蛋吐司买早餐，我点玉米蛋饼，吃到一半 咬到一个很硬的东西（本来以为是钢刷或指甲），结果吐出来「竟是一根很硬的铁屑」。 她打电话向店家反应，但电话没通过，打1919（台中市政府食安专线）假日无人接听，已 打1999（台中市民一码通），她质疑「同一批食物恐怕早就被吃下肚，还需要稽查吗？」 食安处说明，对於网友控台中肉蛋吐司疑似吃到铁屑一事，台中市食安处将稽查究办，也 提醒民众，如遇店家卫生疑虑情事，可检具相关事证向台中市政府陈情整合平台检举，食 安处录案後将尽速依规办理。 食安处表示，依据食品良好卫生规范准则规定，食品制程中应采取有效措施，防止金属或 其它杂物混入食品中。对於民众反映蛋饼含有异物，食安处将前往店家稽查，若查获不合 格项目，将要求业者限期改善，复查若仍不合格，依法可处6万元以上、2亿元以下罚锾。 --

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