丰原烤鸭店卷食安疑虑停业 已累积48人就医 https://news.pts.org.tw/article/762330 台中丰原传出疑似集体食物中毒，有民众买了丰原一间烤鸭店的烤鸭之後，陆续出现身体 不适等症状，不少民众也有同样状况。今（24）日受害者集体出面，要求店家要付起责任 。台中市食安处表示，截至今日傍晚，累计有64人食用，其中53人身体不适，48人有就医 ，除了要求业者停业，也对本案稽查采样，将检体送往检验。 民众买了烤鸭当晚餐，但全家却身体不适、上吐下泻，怀疑是烤鸭有问题。 受害民众指出，「我儿子第2天开始上吐下泻、发烧，到今天早上总共拉了41次。」 另有受害民众表示，「我女儿现在目前就是就是还在署丰那边住院中，吊点滴。」 台中丰原有不少民众找议员陈情，表示买了丰原一间烤鸭店的烤鸭之後陆续出现肠胃不适 、发烧等症状，而这些民众都在21日到23日购买食用，推测是食物中毒，要求烤鸭店要负 起责任。 烤鸭店24日一早就有不少退货电话，食安处人员也来稽查采样。烤鸭店吴姓负责人表示， 他才开幕3天就遇到这样的状况，会配合调查，如果确认和店家有关将负起责任。 烤鸭店吴姓负责人回应，「只能说由卫生局检验出来哪个环节出问题，我做了6、7年都没 出过问题呀。」 台中市食安处表示，这家烤鸭店在今（2025）年6月发生食安问题验出沙门氏菌，被勒令 停业，7月底更换负责人後重新开业，再度传出食安疑虑，截至24日傍晚，累计有64人食 用，其中53人身体不适，48人有就医。 台中市食安处秘书蔡文哲说明，「责令业者立即停业配合调查，我们会就相关现场食物、 食品容器具还有他的制程卫生等等，来进行稽查及抽验。」 医师施胜桓指出，「食物如果保存不当容易引起细菌感染，像金黄葡萄球菌、大肠杆菌、 沙门氏菌等等。」 医师指出，食物如果生熟食未确实分开，或是保存不当都可能引起细菌孳生，食安处表示 ，已经将环境和人体检体送验，检验结果预计两周出炉，如检出病原菌，将依违反《食安 法》处6万元以上2亿元以下罚锾，甚至移送法办。至於6月份的案件，也已经移送台中检 方侦办。 --

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