作者BIA (必亚)
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标题[新闻] 丰原烤鸭店卷食安疑虑停业 已累积48人就
时间Sat Aug 2 09:51:40 2025
丰原烤鸭店卷食安疑虑停业 已累积48人就医
https://news.pts.org.tw/article/762330
台中丰原传出疑似集体食物中毒,有民众买了丰原一间烤鸭店的烤鸭之後,陆续出现身体
不适等症状,不少民众也有同样状况。今(24)日受害者集体出面,要求店家要付起责任
。台中市食安处表示,截至今日傍晚,累计有64人食用,其中53人身体不适,48人有就医
,除了要求业者停业,也对本案稽查采样,将检体送往检验。
民众买了烤鸭当晚餐,但全家却身体不适、上吐下泻,怀疑是烤鸭有问题。
受害民众指出,「我儿子第2天开始上吐下泻、发烧,到今天早上总共拉了41次。」
另有受害民众表示,「我女儿现在目前就是就是还在署丰那边住院中,吊点滴。」
台中丰原有不少民众找议员陈情,表示买了丰原一间烤鸭店的烤鸭之後陆续出现肠胃不适
、发烧等症状,而这些民众都在21日到23日购买食用,推测是食物中毒,要求烤鸭店要负
起责任。
烤鸭店24日一早就有不少退货电话,食安处人员也来稽查采样。烤鸭店吴姓负责人表示,
他才开幕3天就遇到这样的状况,会配合调查,如果确认和店家有关将负起责任。
烤鸭店吴姓负责人回应,「只能说由卫生局检验出来哪个环节出问题,我做了6、7年都没
出过问题呀。」
台中市食安处表示,这家烤鸭店在今(2025)年6月发生食安问题验出沙门氏菌,被勒令
停业,7月底更换负责人後重新开业,再度传出食安疑虑,截至24日傍晚,累计有64人食
用,其中53人身体不适,48人有就医。
台中市食安处秘书蔡文哲说明,「责令业者立即停业配合调查,我们会就相关现场食物、
食品容器具还有他的制程卫生等等,来进行稽查及抽验。」
医师施胜桓指出,「食物如果保存不当容易引起细菌感染,像金黄葡萄球菌、大肠杆菌、
沙门氏菌等等。」
医师指出,食物如果生熟食未确实分开,或是保存不当都可能引起细菌孳生,食安处表示
,已经将环境和人体检体送验,检验结果预计两周出炉,如检出病原菌,将依违反《食安
法》处6万元以上2亿元以下罚锾,甚至移送法办。至於6月份的案件,也已经移送台中检
方侦办。
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