甜点控必追踪IG！20位法国新一代甜点师 Les 20 chefs pâtissiers à suivre 图文好读版 https://goo.gl/SqevsI 如果对法国甜点界知名大师Pierre Hermé (皮耶．艾曼)、Philippe Conticini (菲利浦 ．康帝辛尼)、Christophe Michalak (克里斯多福．密夏拉克)、Christophe Felder (克 里斯多夫‧费尔多)、Arnaud Larher (阿诺．拉耶)，都很熟悉的话，可千万不能错过新 一代的甜点师，是由法国 L'Express 杂志选出20位，甜点控必发漏的IG名单。 1. François Perret (Le Ritz, Paris) 弗朗索瓦·佩雷 (巴黎丽兹酒店) 2. Cédric Grolet (Le Meurice, Paris) 赛德里克·葛罗莱 (巴黎莫里斯酒店) 3. Michaël Bartocetti (Shangri-La Paris) 米迦勒·巴托列提 (巴黎香格里拉酒店) 4. Benoît Charvet (Georges Blanc, à Vonnas) 贝诺·查维特 (法国沃纳斯,乔治布兰克酒店) 获得”2013年年度甜点师”的称号 5. Nina Métayer (Grand Restaurant de Jean-François Piège, Paris) 尼娜·梅塔耶 6. Julien Dugourd (Chèvre d'Or, Eze) 朱利安·迪古尔 7. Arthur Fevre (Pressoir d'Argent, Bordeaux) 阿瑟·菲弗 8. Claire Damon (Des Gâteaux et du pain, Paris) 克莱儿·戴蒙 (Des Gâteaux et du pain甜点店) 9. Benoît Couvrand (Pâtisserie Cyril Lignac, Paris) 贝诺·库方 (La Pâtisserie Cyril Lignac甜点店) 10. Claire Heitzler (Ladurée, Paris) 克莱儿‧艾兹勒 (拉杜雷甜点店) 11. Nicolas Paciello (Le Prince de Galles, Paris) 尼可拉‧帕塞罗 12. Jessica Prealpato (Alain Ducasse au Plaza-Athénée) 13. Eric Verbauwhede (Anne-Sophie Pic, Valence) 14. Jérôme de Oliveira (Pâtisserie Intuitions By J, Cannes) 15. Stéphane Tranchet (George V, Paris) 16. Julien Chamblas (Le Burgundy, Paris) 17. Patrick Pailler (Fauchon, Paris) 18. Yann Couvreur (Yann Couvreur Pâtisserie /Paris) 19. Lucile Darosey (Loiseau des Ducs, Dijon) 20. Maxime Frédéric (L'Orangerie, au George V, Paris) ※ 编辑: bonbon0417 (220.141.161.30), 04/30/2017 23:20:05