[食记] 德国-安达赫治：饕严选：Mythos 一起旅行的朋友_德国_安达赫治：Mythos 完整食记请点这里：http://tinyurl.com/hhjm5f6 http://tinyurl.com/qe395ft 离开德法边境的文化街道古蹟史特拉斯堡，进入德国後我们以沈稳的车速在高速公路上奔驰 ，体验德国式的速度快感。 为了明天到达新天鹅堡，预定了中途的城市『安达赫治』住宿，这是位於德国巴伐利亚的城 市，是慕尼黑地区的第二大城，有着各种风格的建筑，哥德式，古罗马，巴洛克式古建筑物 以及各式现代化建筑，如果你是足球发烧友，那你可能会知道安达赫治足球队。 到达饭店时已经晚上十点半了，虽然已经是半夜时分，仍然可以感受德国的严谨，找了附近 的美食，幸运的找到附近走路便可到达的希腊餐厅，到德国吃希腊菜其实是没有太大期待， 跟着Google导航走在深夜的寂静的街道，昏暗的路灯搭着我们的影子，沿途几乎没有人烟， 走了约莫10分钟後到达餐厅。 Mythos外观灯光明亮，长廊引领我们进入餐厅，首先印入眼帘的是水晶灯高级沙发，精美的 Lounge风格，这…那就不想预算的问题，就座之後拿起菜单，还好，是个平价餐厅，整间餐 厅都是型男工作人员，非常专业友善，让我心情眼神都很愉悦，如果有机会来到安达赫治絶 对要来试试看，对了，店里的Wifi密码相当特别，不介意的话就请工作人员帮你输入吧。 http://tinyurl.com/zsaxywc [希腊综合串烤拼盘] http://tinyurl.com/jk79p3z Sping：在德国看到米饭就是一种亲切 Angelica：对我来说，这盘烤串肉质有点太乾，当天身体不舒服，所以更想咳嗽而已。 夏生：串烤共有三种，汉堡肉，牛肉以及猪里肌，烤的很香，一旁还有蕃茄饭，是泰国长米 ，米心较硬，但蕃茄味超浓厚，汉堡肉表现平平就是太乾，而猪里肌肉有点像台湾街边的沙 威马，一点都不油，搭上附的希腊优格酱非常适合，我另外将烤肉沾上沙拉的油醋及生洋葱 也很适合，即使等等就该就寝还是要每样都试试这道地的希腊味。 [清爽蔬菜番茄豆汤] http://tinyurl.com/glg3oxl Sping：豆汤超乎意外的清爽，其实点这道汤品有点机运，当初是想说这麽晚的晚餐，来点 暖暖身子的热汤，本来以为是浓郁系列的汤品，端到桌上才觉的选择正确愉快。 Angelica：非常爱的一道汤品，完全没有豆子恶心的渣渣感，清爽温暖。 夏生：豆汤的清爽加上番茄的甜，暖心暖胃。 [德国招牌炸肉饼] http://tinyurl.com/jbbvox5 Sping：我只能说台湾的炸猪排是完全不输给希腊菜的！ Angelica：我依然觉得他榨过乾了，不适合感冒如我的人吃 夏生：果然是招牌，炸的刚好，咬起来一点都不油腻，非常的酥脆，沾上番茄酱或是串烤拼 盘的优格酱也很适合，比起台湾的香鸡排虽然这个比较爽口没负担，但是我是台湾人的胃， 香鸡排还是比较适合我。 [超诚意优格蜂蜜] http://tinyurl.com/z4p4cqc Sping：为什麽会有这道甜点呢？这里面有点歉意也有点人情味，歉意来自点餐时，我们的 服务人员告诉我们可以用完正餐後再点甜点，厨房却已经收工了。人情味来自其实完全不用 出餐了，但他还是贴心的用自己的手艺自己制作了这道蜂蜜优葛，谁说欧洲人就一板一眼呢 ，这样亲切的服务,让人暖上心头。而蜂蜜优葛佐以坚果的甜点，两者相得益彰而且在家也 做得出来，只能衷心赞叹！ Angelica：当天身体不舒服，失去很多味道记忆。。。但只有这道甜品，想起来还会直吞口 水。清爽的蛋白霜酸奶油，深深的引出蜂蜜的蜜香味，配上坚果点缀，简单大方的巧思，却 有着不凡的惊人美味，非常脱俗的甜品，无比喜爱。 夏生：一度以为我们会再饭後来道甜点，没想到厨师下班了，帅气的酒保先生为了不让我们 失望特别做了一道家常的蜂蜜优格，当酒保先上端上来时我们都超感动的，黄澄澄的蜂蜜及 胡桃洒在优格上，美的就像艺术品一样，浓郁的优格像是慕斯，自然的酸味搭上蜂蜜的甜及 胡桃的脆口那滋味难忘，异乡的诚意温暖我们的心，这是这趟旅行让人怀念的甜点啊。 [经典希腊餐後甜酒] http://tinyurl.com/zkswyv3 Sping：蜂蜜威士忌，乾杯！ 夏生：琥珀色的蜂蜜威士忌香气浓郁，喝下後最後是威士忌的辛辣感停留在口腔，我想这个 如果放入生巧克力里一定很迷人，另一个是肉桂红酒，几年前在三重奏喝过热的肉桂红酒， 口感都忘记了，但是今天这个肉桂红酒让我想起那杯热红酒，比较起来肉桂红酒醇厚，蜂蜜 威士忌香浓，两者不分轩轾。 食物的记忆真是件很妙的事，透过食物留下旅行的记忆，也在旅行中牵引另一个记忆。 http://tinyurl.com/h2wtncz [Information] Address：Münchner Str. 41, 82008 Unterhaching, Germany Tel：+ 49 89-61079789 Web：http://restaurant-mythos.com/ Opening hour： Mon-Sun lunch 11h30-15h00 dinner 17h30-24h00 Reservation： phone reservation 和寂寞、忙碌、渺小无关 美好的食物是拥抱生活的大事，不解释。 https://www.facebook.com/f.life.plus --

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