1月29日（四）晚间10点 三立台湾台 凤中奇缘节目 台湾宝岛出美食，蚵仔煎、肉圆、肉粽、卤肉饭、猪脚还是担仔面…通通都是宝岛最出名 的美味小吃，这是凤中奇缘的初四特别节目，就要带大家横跨北中南，吃遍最有人气的宝 岛小吃。 首先第一站来到北台湾最出名的基隆夜市，探访水煮猪脚价格高人气更高的美味秘诀，还 有爱吃又时常搞不清楚价格的人一定非看不看，让以柔来教你如何点菜，才可以让大家吃 得实在又吃得满意…另外，以柔还发现更奇怪的是，客人喝不完猪脚汤居然还要跟老板道 歉…这到底是老板脾气太大…还是还有什麽不为人知的隐情呢？ 另外提到永康街，你只想到小笼包或芒果冰，而不知道这边还有日本人最爱的卤肉饭吗？ 这间座落在宁静小巷内，一间坪数不大的小馆子，卖的卤肉饭不仅荣获2007年台北市「卤 肉饭节」国际美食家十国小组评荐第一名，还有许多日本观光客一下飞机，行李都还没放 就马上感到餐馆来，为的就是来享用这碗用「黄金六两」肉做的卤肉饭喔！想知道这一碗 超平民的卤肉饭，美味的秘诀到底在哪里呢？不看就可惜啦。 还有烧肉粽不是只有端午节才可以吃，在台北县石门乡有一家堪称石门乡肉粽之祖的刘家 肉粽，从民国62年至今已经卖了进30年的刘家肉粽，想知道原本单卖菜的阿胜仔为何会开 启「烧肉粽」的人生吗？还有他如何打败不景气成为游客、在地人都爱的着名小吃吗？ 那就不能错过这次精采的节目喔… 另外，台南的小吃红遍全台，赤崁楼的担仔面更是名声响当当。想知道这一碗小小的古早 味的担仔面，它的历史、它的秘诀、它的汤头为何会这麽出名？为何能成为台南最出名的 小吃吗？还有这一小碗调味的简单的担仔面如何破除传统，登上大舞台成为国宴中的代表 台湾人情味的传统小吃呢？热爱台湾小吃的朋友们，你们一定不能错过〈三立台湾台〉， 每周四晚间十点【凤中奇缘】，斗阵来看台湾的小吃盖厉害！ 在这里也跟大家拜个早年 祝大家 牛年行大运 新春开大吉 万事如意 平安快乐 凤中奇缘 官方部落格： http://blog.iset.com.tw/phoenix/ --

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