】 时间: Sat Feb 14 11:17:00 2009 土窑羊肉遵古法 薰烧三天三夜 羊奶叔叔改卖羊肉 转亏为盈 说到吃，就算现在的食物做的多精致多好吃，许多人最怀念的还是妈妈的味道，但是如何 让妈妈的 古早味变成新商机呢，一位周老板就利用古窑实验起阿妈时代的薰烧土法，制作出土窑羊 ，少了人 工加味料，却多出无可取代的传统滋味，在一片讲究食材精致化的年代，周老板逆向思考 在古窑当 中找到新台币。 爆炸鸡包11层 费工焖烤6小时 烘青草土窑改烘鸡 30年老店好口碑 浓浓中药香的爆炸鸡，为了要让乌骨鸡能够耐得住土窑的高温，必须牢靠人力在鸡的外头 包上11层的耐热袋，再捆上铁丝黏上红土近窑薰烧，想要复制古人的智慧，可是让老板吃 足苦头。 台视频道播出时间 星期四 二月十九日 晚上2300 (首播) 星期天 二月二十二日 中午1200 (重播) 非凡电视台(58频道) 播出时间 星期六早上 0830 星期天下午 1630 发现新台币 官方网站 http://www.ttv.com.tw/newmoney/ 发现新台币 讨论区 http://bb.ttv.com.tw/bb/viewforum.asp?forum=26 --

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