三立电视 台湾台 02/25 礼拜四 晚上十点 景色宜人的美丽宝岛内，您知道「柴乾、水清、米白、查某水」是形容哪一个地方吗？丰 原区内早期因为八仙山林场开发而成为中部的木材集散中心；又因为邻近大甲溪沟渠、水 利丰沛旧时即有「小苏州」的称号；丰原所生产的葫芦墩米品质优良在日据时代一直是近 共给日本天皇的御用米，早期热闹的文人雅士就是用这句话来形容丰原这个城市。 在这样的历史背景之下听说这里有一种卖超过百年的古早味；不仅获奖无数，而且好吃 的口感连当时的日本长官都惊讶的赞不绝口，更奇特的是好吃的秘诀居然跟武功有关系！ 紮马、练拳、呼吸吐纳一切都是这古早味口味创新突破的最大因素。 找寻线索之际，以柔发现古早味番仔豆，甘醇的豆香真是诱人，难怪是早期洋芋片、糖果 还没盛行之前，看戏、聊天的最佳零嘴；另外丰原在地人还推荐一种会让人”胡思乱想” 的面，到底这滋味嚐起来如何呢？真是令人期待… 为了这流传百年的好味道，以柔几乎找遍整个丰原市区，一路过关斩将究竟能不能顺利找 到这传百年的美味学问呢？请准时锁定本周四晚间十点钟，三立台湾台【凤中奇缘】节目 ，让我们边吃小吃边学大学问… 请大家多多批评指教 凤中奇缘官方部落格：http://blog.iset.com.tw/phoenix/ --

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