※ [本文转录自 Gossiping 看板] 作者: kissinwang (★兔兔世界的王子★) 看板: Gossiping 标题: Re: [新闻] 美儿童餐不腐？台湾麦当劳：食材生鲜 时间: Sat Mar 20 01:46:09 2010 防腐以及抑制微生物生长条件的方法很多 如水活性的控制等等...并不是一定要加防腐剂才会防腐!! 记者以为防腐剂是免钱的!!可以拼命加!! = = 另外盐跟糖也有天然的防腐效果!!(主要机制吸附食物中的自由水→降低水活性) 有不少东西是有所谓的防腐效果，但是并非法定防腐剂!! ※ 引述《leon4294 (crazyclassic)》之铭言： : 麦胖报告的导演有做过实验 : 用不同地方买来的汉堡跟薯条放在罐子里观察 : 结果....麦当劳买来的过了超久还是一条活龙 : 影片为证 : https://www.youtube.com/watch?v=on6BSfHlK_w : ※ 引述《kivan00 (Kivan)》之铭言： : : http://www.nownews.com/2009/07/01/11490-2472096.htm : : 面包被疑含防腐剂　麦当劳：用量低於规定 : : 生活中心／综合报导 : : 麦当劳油品风波越爆越大，29日被公布土城中央店油品酸价超标，消保官现在还抽检面包 : : ，因为发现汉堡面包没有经过真空包装，保存期限居然长达6 天，可能含有防腐剂；麦当 : : 劳30日晚发表声明，「所用面包，可以在常温下保存6天，面包内添加的防腐剂，为卫生 : : 署认可，且用量低於标准」。 : : 汉堡所用的面包竟然不是真空包装，大热天也没放进冰箱里，连保存期限也很久，仔细看 : : 袋子上的制造日期是6月27日，有效日是6天後的7月2日，有没有问题啊？连消保官都质疑 : : 。 : : 麦当劳则澄清面包没馅料，用的又是美国进口小麦，所以不须真空包装，就算放在常温底 : : 下也不会坏；麦当劳强调，他们的面包经过严格管控，添加的是合法的防腐剂丙酸盐，且 : : 用量低於标准，因此品质没问题。 : : 麦当劳表示，面包烘焙工厂经过ISO 22000、GMP、HACCP、美国烘焙协会等认证，消费者 : : 可以安心食用。 : : ------------------------------------------------------------------------------ : : 麦当当你一下说有防腐剂，一下说没有，搞的我好乱啊 -- ╔╗ telnet://bbs.kkcity.com.tw →C.都市地图　→14.【KK 个体部落】→ 19.■ K ║║╮ ☆ ╭═╮╭═╮ ☆ ╔╔╮╭╮╮╮╭═╮╔╔╮╭═╗眼前有一片海洋， \ ︵ ║╔╯╭╮║˙╯║˙╯╭╮║ ║║╯╯║╭═╣║ ║║○║渔夫一把捞起来， '.' ║╮╮║║╭ｏ║╭ｏ║║║║╮║║╭╮║║○║║ ║╭╯╮满满都是可爱鱼， /(】 ╚╝╰╰╯╰═╯╰═╯╰╯╚╝╰╰╯╰╯╰═╰╚╝╰║○║可是没有一个是你 ▇ ’ ★ http://kissinwang.ezyou.cc/ ♂ ╚═╝⊕ 欢迎到KK BBS个板 ⊙ --

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