※ 引述《firsthand (立靖:看不懂不解签)》之铭言： : 血鹦鹉? : 我记得没错应该是红魔鬼和红蓝魔鬼的混种。 紫红火口+红魔鬼 : 当然，是人搞出来的玩意，血鹦鹉不会自行繁殖。 : 前一篇推文里面有人提到台湾鲷鱼和吴郭鱼的问题。 : 其实早在台湾鲷鱼盛行之前。 : 吴郭鱼，其实大致上分为两种品种。 不只...... 台湾引进的至少六种 : 一种俗称"土精仔"，学名叫甚麽这就不太清楚。 应该是莫三比克吴郭鱼 这种於是最早引进台湾的吴郭鱼 因为怕冷，所以逐渐被淘汰了 : 体格较小，大致上公母很好分辨。 : 公鱼:体型较母鱼大，身体呈现比较黑，头与嘴会比较大。又称"欧钢"(黑公) : 母鱼:体型较公鱼小，身体呈现比较淡色。又称"昏目"(粉母) : 体形大约4~5两即可收成出售。 : 在台北的传统市场，比较常见的就是黑公，不爱粉母。 : 但是在中南部的地区，比较爱粉母不爱黑公。 : 注意:这种鱼都是行家才会想要买，虽然看起来小小的，但是肉质很鲜嫩。 : 另外一种又称为非洲种 : 大致上，公母不好以外貌来分辨，只能由排泄孔来分辨公母。 : 体形大约14两~3台斤都会有人会买。 这个应该是尼罗种吴郭鱼 : 现在在火锅货烧烤店常见的鱼下巴，就是这种吴郭鱼下去切的。 : 肉怎麽办?当然，肉都做成鱼排，销往加拿大与美国等地。 : 非洲种会销往加拿大与美国之前，早在20几十年就已经曾经占据日本市场很久。 : 前面有人提到，吴郭鱼又称为潮鲷或者是草鲷。 : 因为当时台湾的养殖技术就已经是全球属一属二了。 : 加上当时吴郭鱼外销日本的价钱非常的好 : 可是却有不少没有良心的业者搞的让日本封杀台湾的潮鲷!!!!! : 怎麽没有良心法?等我抽根菸~(菸) : 日本要求，所有要进口的潮鲷都必须是咸水养殖。 : 咸水养殖养几个缺点和几个优点。 : 缺点:一、养殖时水会很容易变质 : 二、进行养殖时，鱼体较不容易成长 : 三、因为二的关系，饲料成本会提高 : 优点:一、肉质会比较细嫩 : 二、比较少寄生虫的问题 : ok~就是因为养殖上比较不容易成长，所以就有一堆不肖养殖业者。 : 鱼苗刚引进的时候，就用淡水养殖。 : 用淡水养殖，只要饲料敢喂，鱼一定成长的快。 : 到了即将收成之前，就开始加入咸水。 : 所以...下场就是可想而知...被日本整个禁止输入。 不对喔 这个是让吴郭鱼体色变黑的方法 真正让台湾吴郭鱼销不出去的原因是药残 另外有的是被大陆害到，因为有商人把大陆进口的标成台湾 : 所以最近有不少人在推所谓的台湾鲷。 : 鱼种大致上是没有变，但是养殖的方式改变。 都有变阿... 吴郭鱼最早是在来种吴郭鱼，因为怕冷所以被淘汰 之後是吉利雌鲷，虽然不怕冷但是肉质差所以也淘汰了 接着是尼罗种吴郭鱼，这种鱼养的好可以到50公分以上 在尼罗种吴郭鱼引进後，有人将尼罗吴郭鱼与莫三比克吴郭鱼进行杂交 得到的就是现在所称的福寿鱼，这种鱼成长快，肉多 很快就成为养殖场的主要养殖鱼种 接下来则是欧利亚吴郭鱼，这种鱼与尼罗种杂交可以得到全雄性的吴郭鱼 也就是现在所称的台湾鲷 这种杂交鱼长的比福寿鱼大，成长更快，最大可以到四公斤以上 台湾鲷主要外销欧美，台湾比较少有机会吃到真正的台湾鲷 : 怎麽改变?这个小弟我就没有去研究了。XD : 有人说吴郭鱼会有臭土味? : 如果是吴郭鱼的话，因为适应环境强度高，不容易生病。 : 通常会用到的药物不外乎就是驱虫或者是消毒等等。 : 但是机率很少很少!! : 所以，请大家安心的选购台湾自己所养殖的鱼类。 : 但是，不可否认的是，咸水的吴郭鱼比淡水的吴郭鱼好吃太多了。 : (虱目鱼也是咸水养殖比淡水养殖还要好吃。) 养殖吴郭鱼也是门学问 因为鱼的价格大概是15块 其中饲料成本大概10块 所以鱼如果生病了，用药根本不合成本 -- 记得那一天你有亲自讲过 若想跟你结成夫妻，要有本事先做头家 我以为那是你对我的鼓励 谁知道在民国85年5月20阿辉ㄚ宣示就职那天 全台湾2100万都是头家啦，你共!你要嫁那一个?你共阿！你共阿！你共阿~~~ 七仔 文迹奇武 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.127.27.67 红尼罗是郭河先生培养出的新种 他是利用尼罗种经过杂交再固化体色而成 ※ 编辑: klarinet 来自: 140.127.27.67 (09/19 18:13) 我只能说可能是福寿鱼.... 台湾要找到纯种的吴郭鱼非常难 大部分都是杂交种 吴郭鱼种鱼种系纯不纯对於大型吴郭鱼养殖场是一件非常重要的事 因为一处理不好，让种鱼跟杂种於繁殖後 生下来的鱼苗品质会变差.. ※ 编辑: klarinet 来自: 140.127.12.47 (09/19 21:23)