作者Clarkliu (noname)
看板Gossiping
标题[新闻] 扯！卤牛肉摊「塑胶袋」下锅煮 被提醒竟
时间Mon Jan 6 19:09:44 2025
https://news.tvbs.com.tw/life/2741004
扯！卤牛肉摊「塑胶袋」下锅煮 被提醒竟回呛：小人
记者 卢品皓 / 摄影 徐克诚 报导
高雄凤山五福一路上，一家卤牛肉摊摆摊一年左右，遭其他摊贩控诉，每次都把塑胶袋跟
着下锅，就怕有塑化剂，上前提醒却遭当事业者呛声，气到录影蒐证检举，卫生局将前往
稽查并开3万元以上罚款。
卤牛肉摊的大钢盆里不停冒出热气，仔细一看，老板拿在手里不停上上下下，来回加热的
竟然是塑胶袋，让一旁摊贩都看傻眼，就怕过程中产生塑化剂。
其他摊贩：「她从第一天开始卖卤牛肉，没有退冰直接放下去锅子里面卤，然後再来捞塑
胶袋，然後牛筋的话他就是连外面的袋子，牛筋只有外面一层，丢下去卤了半小时多。」
另外一个角度看更明显，一旁的大铁锅中，装有牛肉的塑胶袋，就放在热汤里烹煮，捞起
来时都已经变成黄色，而这一煮就是半小时以上，没想到隔壁业者看不下去上前提醒，却
反遭呛声。
其他摊贩：「有，
我有提醒他，他给我呛话，他说你很小人欸，不要这麽小人就这样子，
我很大声讲说你丢塑胶袋下去卤牛肉，你还说我小人，到底是谁小人，做吃的都没有良心
。」
夸张事件发生在高雄凤山五福一路上，一家卤牛肉摊遭其他摊贩控诉，疑似要加速退冰，
把塑胶袋与牛肉一起大锅烹煮已经长达一年，怎麽提醒都没用，还要被指着鼻子骂，而其
实不少塑胶袋都不耐高温，容易造成交叉污染。
食品卫生科技正郑慧君：「塑胶袋放入锅中，涉塑化剂及外包装破损接触脏污，恐造成食
物交叉污染。」
林口长庚临床毒物中心主任颜宗海：「2号高密度PE4号低密度PE，还有3号PVC其实都不耐
高温，所以这时候他不耐高温，有些化学物质就溶出来污染到我们食材。」
常见的塑胶材质共有七种，其中编号2与编号4较常用来当塑胶袋，分别耐热温度为90到
110度与70到90度，而编号5的PP材质，最高能耐热140度，热汤达90度以上，容易让塑胶
袋产出有毒物质，卤牛肉业者恐怕得吞下3万元罚款，卫生局也将派员稽查。
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49F：→ zangif: 刚好 112.78.64.164 01/06 19:38
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52F：→ uligo: 想让他被开几刀吗 223.137.217.25 01/06 19:41
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56F：推 AAAntou: 蟾蜍脑就是这样吃出来的 暖 49.216.47.75 01/06 19:44
57F：→ purplebfly: 摄角度就知道了 111.248.85.172 01/06 19:44
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61F：→ a0986188522: 算什麽 49.216.24.130 01/06 19:49
62F：→ mij: 反正又没办法证明身体吃出问题跟我有关 111.240.160.16 01/06 19:50
63F：推 Everforest: 塑胶袋将美味锁住 南部小吃的秘诀 36.229.111.56 01/06 19:50
64F：推 t95912: 这样可以卖一年也是不简单 27.53.240.254 01/06 19:50
65F：→ your0207: 高雄不用管这麽多 39.12.121.149 01/06 19:50
66F：推 shokotan: 高雄都怪怪的 塑化剂吃太多脑袋坏掉 1.163.72.188 01/06 19:51
67F：推 milkBK: 独家调味125.229.208.206 01/06 19:55
68F：推 jomon817: 舒肥也是塑胶袋包着下去煮啊223.140.108.121 01/06 19:55
69F：→ sid3: 高雄人多吃一点对身体好 220.129.88.243 01/06 19:57
70F：推 aooa: 我记得以前高雄还有一间羊肉店也是这样搞 39.10.10.177 01/06 19:57
71F：→ fly0204: 就舒肥啊 不懂吃还在那边检举 1.173.159.205 01/06 20:01
72F：推 hellodio: 舒肥的袋子都是耐高温，而且舒肥的温度 101.8.159.93 01/06 20:01
73F：→ hellodio: 其实都不高，而这卤摊一看照片就知道是 101.8.159.93 01/06 20:01
74F：→ hellodio: 用高温在煮的。 101.8.159.93 01/06 20:02
75F：推 uligo: 敢这样就是因为反正也不会怎样啊，不然来 223.137.217.25 01/06 20:05
76F：→ uligo: 看会罚多少，老板自己又吃不到。冬天用手 223.137.217.25 01/06 20:05
77F：→ uligo: 去剥冷冻的塑胶袋很冷欸，融进汤里退冰超 223.137.217.25 01/06 20:05
78F：→ uligo: 方便，还能减少垃圾费用，超爽的 223.137.217.25 01/06 20:05
79F：推 h50212263: 勾芡的秘诀被发现了 1.169.141.151 01/06 20:09
80F：推 hikaru77613: 很好笑..大家不是买的很爽还会在意 49.216.49.182 01/06 20:11
81F：→ hikaru77613: 塑化剂？ 49.216.49.182 01/06 20:11
82F：推 marunouchi: 楼下转高雄板 223.139.32.0 01/06 20:11
83F：→ timidwei: 憨鸟喜吃 114.41.225.233 01/06 20:12
84F：推 ahgjk: 笑死 三小 101.9.200.77 01/06 20:12
85F：推 operation: 难怪南部这麽绿 119.77.141.104 01/06 20:13
86F：推 kyo6047: 不塑这个味道，不好吃 49.216.90.226 01/06 20:14
87F：推 Warheart: 注意看 台湾要挑战老二世界最小的纪录了 138.199.21.62 01/06 20:14
88F：→ Oswyn: 地点政确 114.36.239.145 01/06 20:17
89F：推 ss88812: 笑死 舒肥用滚水？某楼护航可以用点脑吗 36.224.116.224 01/06 20:17
90F：推 waitang: 高雄、意外吗 106.64.112.161 01/06 20:19
91F：→ pipiispipi: 青鸟从小吃到大 难怪脑子这麽退化 118.166.86.164 01/06 20:23
92F：嘘 atari77: 青鸟的高雄市长还在睡? 61.30.135.37 01/06 20:24
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94F：推 Hotaruinori: 高雄 正常 36.226.182.174 01/06 20:34
95F：→ zzff92: 高雄正常 难怪这麽多人支持民进党 219.70.227.53 01/06 20:41
96F：推 simon9331: 原来就是塑化剂吃多了才变成死忠的。 211.74.245.96 01/06 20:56
97F：推 factotum: 为什麽在高雄不能这样？ 114.43.146.7 01/06 20:57
98F：→ arabeske: 不意外 36.228.11.198 01/06 20:59
99F：→ oyaji5566: 高雄人从小吃到大的 218.172.34.50 01/06 20:59
100F：嘘 hunter2011: 暖市好吃的秘诀被发现了 42.72.179.139 01/06 21:00
101F：嘘 insai: 连塑胶袋遇热有毒也不知道 是没良心还没脑 114.136.209.79 01/06 21:01
102F：推 WhatsNan: 在高雄不能讲实话呀？ 111.243.22.80 01/06 21:09
103F：→ ad1339: 这样煮到底对他有甚麽好处？有省到时间？ 220.135.183.99 01/06 21:10
104F：推 kslxd: 暖 101.12.146.222 01/06 21:15
105F：推 b00668880: 真的是小人，居然偷拍商业秘方 42.78.37.178 01/06 21:17
106F：推 limitlesscit: 高雄人命不值钱 1.163.141.243 01/06 21:26
107F：推 villagemen: 暖 223.137.53.227 01/06 21:33
108F：推 stuxxv: 小草很逗 人家是要主给青鸟吃的 关草屌事 114.27.8.180 01/06 21:35
109F：推 Link1218: 暖市日常 1.160.176.67 01/06 21:36
110F：推 a00049g: 高雄就爱这一味 39.12.136.137 01/06 22:01
111F：推 cgser: 不爽不要吃 36.232.251.23 01/06 22:01
112F：→ mic73528: 暖 你越骂我越吃 223.140.13.57 01/06 22:06
113F：推 TT913913: 高雄人都吃塑 118.150.125.66 01/06 22:06
114F：→ SaintSeven: 南部人就爱这一味，不行ㄇ？223.138.103.131 01/06 22:08
115F：→ vvvwww: 看标题就知道是高雄 101.12.145.168 01/06 22:18
116F：推 NeoMei: 炉渣米吃的津津有味 49.159.216.36 01/06 22:39
117F：推 yyyzzz: 死摊贩就想便宜行事，反正又不是下他的肚 101.10.12.224 01/06 22:42
118F：→ yyyzzz: ，关消费者去死，这种无量贪腐应该要被重 101.10.12.224 01/06 22:42
119F：→ yyyzzz: 罚 101.10.12.224 01/06 22:43
120F：推 ice84man: 南部美食秘诀 106.64.161.134 01/06 22:46
121F：嘘 doresofami: 没良心诶 要检举吧 27.247.100.98 01/06 23:01
122F：推 lanink: 暖 106.1.229.134 01/06 23:38
123F：推 bill03027: 难怪脑袋都有点….. 61.228.224.23 01/06 23:49
124F：推 Motor: 高雄 那没事了175.181.189.199 01/07 00:32
125F：推 Shalone: 这样搞了一年也才罚个3万？好爽哦 180.75.244.220 01/07 00:32
126F：→ psykl: 想到 专长造地狱的政客大官 180.217.30.50 01/07 01:13
127F：推 GimO: 高雄的美味 39.9.69.15 01/07 01:18
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133F：推 curance: 哪家这麽恶 223.139.104.34 01/07 11:56
134F：→ shin30: 毒家配方 111.249.74.86 01/07 12:38
135F：推 windsson: 原来就是吃这味才这麽死忠 36.229.169.190 01/07 12:54
136F：推 Or3: 书肥鸭 42.77.192.241 01/07 13:44