作者ntou92710007 (Bloody Monday)
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标题[新闻] 1公克可杀3万人! 肉毒杆菌超毒死亡率达30%
时间Fri Apr 16 19:57:19 2010
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100416/17/240c4.html
2010/04/16 14︰24 生活中心/台北报导
国内发生了3年来首起疑似肉毒杆菌中毒死亡事件,肉毒杆菌中毒2008年有11例、2009年1
例都没有人死亡,今年目前为已经有4例,肉毒杆菌毒性相当强,只要1公克就可以杀死3
万人,相当於生化武器,提醒民众购买食品时应该留意包装、保存是否完整。
只要1公克就可以杀死3万人,这麽毒的肉毒杆菌打哪来,不管是腌渍食品酸度不够、罐头
食品保存不完整,就连真空包装食品也可能因为处理、杀菌不完全而让肉毒杆菌有可趁之
机。
食品药物管理局副组长冯润兰指出,「如果在制程的过程中或是储运的过程中,或是保存
不良的情况,它有适当的环境生长的话,那在孢子萌发的过程会产生代谢物,代谢物就会
产生对人体伤害。」
会这麽严重,主要是肉毒杆菌毒素会阻断神经传导,因此不只恶心、腹泻,还会导致呼吸
困难,如果没有妥善治疗死亡率高达30%,冯润兰表示,「不要购买来源不明的产品,这
是第一个,第二个产品一定要保存得当,第三个就是要食用前请加热食用。」
而且最好是加热十分钟,另外即使是真空包装食物,也要记得冷藏保存,罐头食品如果瓶
盖有胀起,保存不完整,可别怕浪费而吃下肚;另外,小婴儿肠胃不健全,蜂蜜若有些许
的肉毒杆菌将无法代谢,因此记得也别喂小婴儿蜂蜜。
(新闻来源︰东森新闻记者徐敬芸、吕佳宪)
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永和有永和路,中和也有永和路,中和有中和路,永和也有中和路;
中和的中和路有接永和的中和路,永和的永和路没接中和的永和路;
永和的中和路有接永和的永和路,中和的永和路没接中和的中和路。
永和有中正路,中和也有中正路,永和的中正路用景平路接中和的中正路;
永和有中山路,中和也有中山路,永和的中山路直接接上了中和的中山路。
永和的中正路接上了永和的中山路,中和的中正路却不接中和的中山路。
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