※ 引述《toonoisy (别吵啦~通通拿去做鸡精!!)》之铭言： : 这两天很夯的话题-碘 : 因我家人本来就很爱吃海苔,想请问一下 : 海苔中可发挥碘的效用强不强? : 另外有没有服食上的限制? : 我搜寻资料,是有找到碘吃过量会引发甲状腺亢进的问题 : 但所谓过量是什麽定义呢?又像我们日常食用的海带,海苔的过量,到底是多少? : 这些我实在没什麽概念...想请教各位前辈,先谢谢~~ 取自维基百科 碘 #建议摄取量 因碘无法长久储存於身体中，故每天皆需摄取少量的碘。建议每天碘的摄取量如下：0~7 岁约90μg；7~12岁约120μg；12岁以上约 150μg，怀孕及哺乳妇女不仅需要满足自己的 机体需要，还要满足胎儿发育所需，如缺碘易造成胎儿生长缓慢、智力异常，故所需摄取 量较一般成人高约 200μg。 碘的建议摄取量会受碘的吸收量而有所增减，一般而言无机态碘化合物的吸收率通常90% 以上。 有些食物含有甲状腺肿素(goitrogens)，会干扰甲状腺素合成与利用，例如：树薯中亚麻 苦甘( linamarin )代谢生成的硫氰化合物；十字花科植物(Brassicaceae)，如:高丽菜。 受污染河井的腐质物、含碘量高之放射显影剂、食品添加物、药物、皮肤或口腔除臭剂、 水净化剂等等也可能干扰碘的利用。 碘摄取过量对身体有害，每天1500μg 对成人有害，故订有碘的上限摄取量(tolerable upper intake levels，UL)。 1~3岁孩童为200μg，4~6岁为300μg，7~9岁为400μg， 10~12岁为600μg，13~15岁为800μg，16岁之後则均为 1000μg。怀孕期和哺乳期因为对 碘耐受力并不改变，故也以1000μg/d为上限摄取量。至於0~12个月婴儿则不订定上限摄 取量，因为其碘来源应限於母乳、婴儿配方与日用食物。 ============ 然後根据网路资料 海苔(可视为脱水过後的紫菜) 每克含有24.62微克(μg) 请自行考量用量 因为还要参考其他食物 特别是台湾的高级精盐其实有碘 以上 仅供参考 -- 佛言：「众生以十事为善，亦以十事为恶。身三、口四、意三。身三者：杀、盗、婬； 口四者：两舌、恶骂、妄言、绮语；意三者：嫉、恚、痴。不信三尊，以邪为 真，优婆塞行五事不懈退，至十事，必得道也。」 欢迎参观Buddhism佛教板以及Learn_Buddha汉传实修板 --

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