文章来源:http://myhealth911.com/20170421_533121.html 玉米是我们非常熟悉的一种食物，营养价值比较高而且非常美味。 玉米中含有多种营养物质，例如蛋白质、维生素B1、维生素E、胡萝卜素、 糖类、磷、铁、钙等，日常可以与多种食物搭配烹饪。那麽玉米怎麽吃更营养美味？ 玉米和牛奶怎麽搭配食用？ 1、玉米怎麽吃美味其实现在玉米有了很多时尚的新吃法，甜玉米加牛奶打成汁， 玉米泡在加了黄油和糖的牛奶里，肯德基黄油玉米的做法就这麽简单…… 鲜榨玉米汁 做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸後加入糖， 小火10分锺煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁， 再用筛网过滤一下即可。 肯德基玉米棒 做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖， 大火烧沸後转小火煮10分锺即可。 自制健康爆米花 做法：将玉米粒、黄油和糖放入微波炉用密封盒中混合均匀， 然後放入微波炉中，用高火3分锺即可。 2、玉米有什麽功效玉米味甘性平， 具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 预防心脑血管疾病。现代医学认为， 玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。 现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上， 它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积於血管壁。 因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 明目：玉米含有类黄酮，对防治视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。 防癌、抗衰老：玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用： 当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤， 尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌;另外，硒还可以调节甲状腺的工作， 防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动， 促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。玉米含有一种长寿因子——谷胱甘， 它在硒的参与下，生成谷胱甘?氧化?，具有恢复青春、延缓衰老的功能。 玉米须可利尿、玉米花可减肥：玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂， 防止皮肤出现皱纹。玉米须有利尿作用，玉米花则有利於减肥。 膨化後的玉米花体积很大，食後可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低， 是减肥食品之一。 调节荷尔蒙：玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌， 改善性能力，预防小产。 ------------------------------------------------------------------------------ 第一次看到玉米还可以跟牛奶搭配，不过这东西感觉对人的也蛮健康，也很有益处， 如果平常不知道要吃什麽，可以少吃零食，自己多做做这些东西来吃! --

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