立春吃薄饼，煮白肉卷薄饼，炒豆芽......别看豆芽小小，论春季养生护肝，还真少不了 它。 春天是一个万物萌生，欣欣向荣，阳气初生且逐渐转旺的季节，冷藏了一个冬天的气血会 从被窝里伸着懒腰出来，好多气血争先恐後地从里往外走，这是人体的自然规律，但长此 以往，人体内的气血相对不足了。 春季养生应从养肝开始 中医说，五脏里肝有生发的作用，让气血从里向外生发。很多人都有这个情况，春天一来 就感觉困倦，晚上睡觉困倦，晚上睡觉也经常睡到半夜就醒过来了，这是因为肝阴不足， 所以春天应该从肝来养生。 中药大师雷雨霖在《长寿有药诀》里说道，在五行上说春季属於“木”，这个季节风多， 尤其是南方那边气候干燥多风，吹来吹去，是干着吹，人体内的水分也就流失了好多出去 。也就是说，在春天这个季节，补肝养血是必要的，相对的，也要防着肝火，所以能补充 流失的水分又能清热解毒的食品也是我们身体所需要的必需品。 春季肝火大 适宜吃些绿豆芽 中医认为，绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿，小小绿豆芽，这道人们饭桌上经常见到的菜 ，不仅可以祛痰、去火、除湿热，也可以起到清肠胃、洁牙齿的作用。 小小豆芽还有很多功效，首先它有清肝火的作用。春季肝火大，平时脾气大的人，可以适 当多吃些绿豆芽。其次，它也有生发阳气的作用。春季万物复苏，整体呈现阳气勃发的状 态，而豆芽主生发，所以，在春季吃绿豆芽，有利於身体阳气的生发。 雷老表示，养生是一个牵一发而动全身的整体概念，吃的方面我们注意了，也还要注意心 情的调和。保持心情愉快、舒畅，只有使自己的情志与春季万物生发之气相和谐，人体的 肝气才会调和畅达，使周身气血充足和畅，五脏平和，利於养生长寿。 // 豆芽便宜又健康，应该是主妇们的最爱吧～给大家参考 http://myhealth911.com/20170518_777129.html --

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