为什麽有的东西，一吃就流鼻血？ http://myhealth911.com/20170606_973832.html 又到了荔枝上市的季节。 常常有人说，吃荔枝容易「上火」，其中一个表现就是会流鼻血。这种说法科学吗？ 真的会一吃某种食物，就流鼻血吗？ 流鼻血，实在是太常见了，世界上的大部分人都经历过。 在医学上叫「鼻出血」，最常见的原因包括鼻部的炎症、外伤，还有心血管病、凝血异常 等全身疾病。 当然了，不良的环境条件，比如粉尘、高温环境等，也可以引起鼻出血。 那我们并不是用鼻子来吃荔枝或其它食物的，流鼻血当然不是因为食物刺激鼻粘膜。那是 为什麽呢？ 不少人认为，广为流传的经验背後一定有一些科学原理，所以试图从荔枝中找出一些会引 起鼻血的成分。 荔枝病？果糖含量太高？ 空腹大量吃荔枝时，荔枝中的某些成分会在体内会代谢转化成糖分，会影响血糖代谢，在 短时间内引起低血糖，甚至可以危及生命。 这种病，被叫做「荔枝病」。空腹吃荔枝的话，我们确实需要管住自己的嘴，不能一下子 吃太多。 但是目前的研究不能表明荔枝病、低血糖和流鼻血有多少联系。即便是荔枝病患者，其中 有流过鼻血的，也是少数。 还有人认为，荔枝中大量的果糖在代谢时可能引起 B族维生素的大量消耗，进而引起鼻出 血。 这个解释看似合理，但是果糖多的食物可不少，荔枝也只是其中一种，为什麽吃其它果糖 多的食物不会流鼻血呢？ 现实生活中，单纯因为果糖摄入增多就流鼻血的案例是很少见的。在 B族维生素缺乏时， 会有流鼻血这种表现的也比较少。 所以这种解释和猜想，还需要更多证据支持。 荔枝含促进炎症成分？ 还有人试图在荔枝中提取一些可以促进炎症反应的成分，也确实有研究找到了。 但是，炎症反应是人体一大类疾病现象都有的机制，炎症不等於流鼻血。 此外，如果我们去查找更多的外文文献就会发现，荔枝中的成分实在是太多了，它们不都 会促进炎症反应，其中还有许多成分甚至是抑制炎症反应的，比如黄烷醇等。 仅仅根据荔枝中的某些活性物质的功效，我们并不能推导或解释荔枝有什麽特别之处。所 以这种解释同样说服力有限，还需要更多证据支持。 有多少人真的因为吃荔枝流鼻血？ 说到这里，我们倒是应该问一句：有多少人，真的会因为吃荔枝就流鼻血呢？ 恐怕，耳鼻喉科医生是最有发言权的。 假如吃荔枝会增加流鼻血的几率，那麽，只要吃荔枝的人足够多，肯定会有一部分人会因 为出血量大而去医院看医生。 然而……没怎麽见过有荔枝上市就引起鼻出血增多的文章报道。 即便是工作经验丰富的耳鼻喉科医生，也很少见到过因为吃荔枝流鼻血就来看病的人。 可见，对於相当比例的人来说，吃荔枝和流鼻血之间并没有多少必然联系。或者说，按很 多人的习惯吃法吃荔枝，根本不会发生流鼻血事件。 有人一吃荔枝就流鼻血，怎麽解释？ 那麽，我们又怎麽解释有些人真的在吃荔枝以後流鼻血的事实呢？ 可能一，流鼻血只是发生在吃荔枝後的一个偶然现象。 二者之前只是时间顺序上前後发生的关系，没有因果关系。虽然荔枝中有各种各样的成分 ，但是总体来看对人没有明显的影响。 可能二，这其实是食物过敏和食物不耐受。 也就是说，只有一部分特殊人群吃荔枝之後才会流鼻血，大部分人并不会。目前大家也比 较接受第二种可能。 食物过敏：与免疫系统相关，当我们吃下某些食物之後，人体免疫系统会识别这些食物中 的特殊成分，进而会有一系列症状。 食物不耐受：往往是由免疫以外的因素引起。比如果糖不耐受、乳糖不耐受，就是因为身 体内某些消化营养素的酶缺乏造成的。 遗憾的是，目前对於这两类疾病，我们的仪器检查和化验常常无法给出准确的判断。哪怕 是在血液中有食物的抗体，也不能表明我们一定会对吃下去的食物产生过敏反应。 最好的确诊方法是「回避和激发」试验，就是……自己吃吃看就知道了。 如果我们吃荔枝时鼻出血，完全不吃荔枝时就不流鼻血，还总是这样，那我们确实应该尽 量不吃荔枝。其它食物呢，也是相似道理。 荔枝应该怎麽吃？ 最後丁当给大家小结一下： 1.现有知识并不能告诉我们，吃荔枝之後流鼻血到底是怎麽回事。 但现实也告诉我们：很多人吃荔枝之後，是不流鼻血的。 2. 对於大部分人，荔枝可以放心吃。 如果发现自己吃了荔枝後总会流鼻血，不吃荔枝从来不流，屡试不爽，那就少吃或不吃。 只是偶尔流鼻血或从没流过鼻血的朋友，就完全可以放心吃。 3.避免空腹、快速、猛吃太多荔枝。 太多是多少？建议一天吃 200～350克水果就好了，也就一二十颗鲜荔枝吧。毕竟吃多了 还会，胖。 --

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