1.专门职业及技术人员：营养师中华民国国民具有下列资格之一者，得应本考试： 一、公立或立案之私立专科以上学校或经教育部承认之国外专科以上学校营养、保健营养 、食品营养科、系或食品营养系营养组毕业，并经实习期满成绩及格，领有毕业证书者。 二、公立或立案之私立专科以上学校或经教育部承认之国外专科以上学校相当科、系、组 毕业，领有毕业证书，曾修习 至少七科，合计二十学分以上，每科目至多采计三学分 ： ‧（人体）生理学、应用病理（临床病理或病理学）、 ‧营养学及实验、生命期营养、生物化学、营养生化（营养化学） ‧膳食疗养及实验、临床营养、 ‧大量食物制备（团体膳食管理或餐饮管理或膳食设计与管理技术）及实验、 ‧膳食计画（膳食设计）及实验、 ‧公共卫生营养（社区营养）、营养评估、 ‧食品卫生与安全等学科 并经与前款相同之实习期满成绩及格，有证明文件者。 2.本考试应试科目： 一、生理学与生物化学、 二、营养学、 三、膳食疗养学、 四、团体膳食设计与管理、 五、公共卫生营养学、 六、食品卫生与安全。 --

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